Frågor med tagg 'meat'

frågor med tagg
1
svar

Vad är ett bra sätt att laga Turkiet Chops?

Hur ska kalkonhackar kokas så att de är välsmakande? Är en gjutjärnspanna nödvändig eller fördelaktig?     
uppsättning 17.12.2013 03:34
1
svar

How gör hur kycklingen skärs påverkar smaken (om alls)?

Jag undrar om ett släckt fileterat kycklingbröst ger en torrare, mindre smakfull kyckling. Om det gör det, varför är det så? Och vad är rätt sätt att filetera en kyckling?     
uppsättning 24.01.2017 20:35
3
svar

Are produkter märkta Kosher eller Halal generellt av bättre kvalitet än de som inte är?

Jag pratar livsmedelsbutikprodukter här (inklusive förpackat kött), inte Butcher Counter där jag kan grilla slaktaren om ursprunget.     
uppsättning 21.09.2010 17:17
1
svar

Användning av vit ättika i alla typer av matlagning

Jag är nyfiken om jag använder vit vinäger i nästan alla typer av matlagning är det något problem? Deodorising fisk och kött kan jag använda ättika medan de är på värme? Kan jag använda vit vinäger när du lagar grönsaker? Jag hörde användningen...
uppsättning 08.07.2017 09:21
3
svar

Can du tina en frusen kalkon i en torktumlare?

I TV-programmet New Girl finns en episod (säsong 1, avsnitt 6) där de lagar mat till Thanksgiving men glömde att tina Turkiet, så de sätter det i torken, men det har några oväntade resultat . Är det faktiskt möjligt att tina en kalkon i en...
uppsättning 24.11.2013 09:19
1
svar

Korv kvar för att tina mer än 2 timmar - är det säkert att äta? [duplicera]

Jag har ett korvpaket som jag tänkte använda igår. Det togs ut ur frysen för att tina vid klockan 4 o'clock. Vid klockan 9 klockan kände vi sig fullständigt, men vi slutade sätta tillbaka det i kylskåpet där det sitter som vi talar. När du anv...
uppsättning 20.02.2018 20:23
2
svar

Vad är det i frusen mat som gör kockar så arg?

Gordon Ramsays nummer två klagomål (vi vet först ...) är att maten var frusen. Men jag är förvirrad om detaljerna. Menar han att köttet inte tinas innan man lagar mat? Menar han att köttet inte kan "sparas" efter att ha placerats i en frys även...
uppsättning 16.01.2016 18:16
1
svar

Frys kött före eller efter tillagning?

Om jag inte ska omedelbart äta kött, ska jag frysa det före eller efter att ha lagat det? Hur påverkas smak och friskhet av ditt val när du ska frysa det? Jag har gjort båda alternativen, men jag har aldrig jämfört den slutliga förberedelsen sid...
uppsättning 24.08.2011 05:52
3
svar

Kan du äta alligator?

Jag har hört talas om folk som äter alligator. Men bara södra människor. Jag är från Ohio och känner inte till någon plats i Ohio som har alligator kött. En annan sak jag är orolig för är att alligatorer har massor av mikrober och vissa kan v...
uppsättning 06.08.2015 09:48
1
svar

Är det säkert att kasta fryst kött i marinaden?

Vad händer om jag inte väntar på att det tinas. Påverkar det smak på ett dåligt sätt? Eller är det ohälsosamt? Hur jämför det med tinat kött?     
uppsättning 28.09.2013 23:06