Om jag inte ska omedelbart äta kött, ska jag frysa det före eller efter att ha lagat det? Hur påverkas smak och friskhet av ditt val när du ska frysa det? Jag har gjort båda alternativen, men jag har aldrig jämfört den slutliga förberedelsen sida vid sida.
För hela köttstycken som en biff eller ett kycklingbröst, tycker jag att det är bättre att frysa utan att laga mat. Dessa skär är inte så fuktiga efter tining och uppvärmning.
För jordkött verkar det inte vara så viktigt. Om jag har tiden ska jag laga mat och sedan frysa för att rädda mig själv med ansträngningarna under veckan.
Läs andra frågor om taggar freezing meat Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna