Frågor med tagg 'meat'

frågor med tagg
2
svar

Jag använder ättika ett livskraftigt sätt att minska bränningen? Hur skulle det påverka smaken?

I huset, MD, i säsong sex episod tre huvudkaraktärerna tillsammans med en matlagningskurs med sin bästa vän, Wilson. Under den efterföljande scenen deltar de i en konversation som slutar distrahera Wilson, vilket får honom att börja bränna sin k...
uppsättning 05.12.2015 08:46
3
svar

how kan jag skära en liten mängd kött?

Jag vill kunna gräva en liten mängd kött för bifftartar att äta genast. Jag vill att hakan ska vara fräsch varje gång, så att det inte är ett alternativ, oavsett vad du gör, köttet kommer aldrig att vara så färskt som i en stor bit och malet inn...
uppsättning 06.01.2017 11:03
2
svar

Using fryst köttfärs nötkött [duplicat]

Jag glömde att få min skivbiff ut ur frysen för att laga ikväll, så det är fortfarande fryst ... Kan jag laga det direkt från frusen eller behöver den helt avfrostas?     
uppsättning 10.07.2015 19:24
4
svar

Explanering av frasen "Eye of Round Roast"

Jag måste översätta köttet kallat "Eye of Round Roast" till danska. Det skulle vara extremt lyckligt, om någon här talar danska och har en ganska bra engelsk matlagningsteknik. Det kan vara ett långt skott. Så, om det inte finns något dans...
uppsättning 08.08.2011 23:59
1
svar

Vad är Biltong och hur man gör det? [stängd]

Vad är biltong, hur är det gjort och finns det en signifikant risk att få matförgiftning från det     
uppsättning 25.07.2017 11:00
4
svar

Can Jag minskar salt smak efter att ha kalkat en kalkon?

Jag brände min kalkon men det kom ut för att vara salt. Några förslag att spara det? Det är riktigt bra, saftigt och gott. Jag ska klippa upp det och laga mat i kalkonsås, men är det något jag kan göra för att avlägsna en del av den salta smaken...
uppsättning 16.11.2016 17:33
1
svar

Mina rätter verkar lika [stängda]

Jag har lärt mig att laga en liten stund nu och kan göra 10+ snygga och smaka på måltider men jag har problem som jag märker mer och mer när jag lär mig nya måltider. Det verkar som om alla mina måltider (undantag från saker som soppa eller s...
uppsättning 02.07.2015 15:01
2
svar

Vad heter jag?

På restauranger vet jag att kött ofta kokas genom att searing eller grillar köttet för att "markera" det, och sedan läggs det i en ugn under en tid att lagas. Jag förstår också att detta görs delvis för konsekvens, delvis för bekvämlighet och de...
uppsättning 04.12.2013 23:42
4
svar

Hur kan lagad mat lagras säkert vid rumstemperatur?

Om jag lämnar helt kokt mat (särskilt kött) ute vid varm temperatur - säg på disken eller i en crock potten som har stängts av - hur länge kommer det att vara säkert att äta? Gör det någon skillnad om jag lagar mat efteråt?     
uppsättning 06.09.2011 22:37
1
svar

How förändras köttens näringsprofil i frysning?

Min lärare sa att du inte kan stoppa fett som går dåligt med frysning. Så fet kött är inte en bra idé att frysa över en lång tid. Finns det andra faktorer att tänka på vid frysning av kött?     
uppsättning 30.07.2011 19:13