Frågor med tagg 'baking'

frågor med tagg
1
svar

Bakar en paj i luftgrill / elektrisk konvektionsugn?

Jag fick en följande enhet, tydligen inte så vanlig. :) Marknadsförs här som luftgrill, men även kallad elektrisk konvektionsugn. Dettogmigliteförsökochfelattläramigattlagaköttidet(dettorkarut/överhettariblandmenatförvanligugn).Närjagfickdets...
uppsättning 29.11.2014 21:22
3
svar

Vilka typer av äpplen är lämpade att fyllas med tranbär och bakat?

Under semestern är ett äpplehår i halva och fyllt med tranbär eller tranbärsås en vanlig tjänst i Belgien. Jag vill göra detta också i år, men jag är inte säker på vilken typ av äpple som fungerar bäst här. Jag kan tänka mig att det här är ås...
uppsättning 16.12.2013 10:51
6
svar

Can Jag lägger till osötad kakao i en butikskökad vit kakablandning för att göra chokladkaka mix?

Jag vet att det är lättast att köpa en chokladkakablandning, men det finns en vit kakablandning vars smak jag gillar ...     
uppsättning 11.08.2010 14:47
2
svar

How kan jag baka bröd med en moderkultur?

Om jag vill göra bröd med en "moderkultur", vad behöver jag göra? Hur går jag på att starta "mamma"? Hur ska jag behålla mamma? och hur använder jag mamman i mitt bröd? Vad ska jag använda för att göra "mamma" för olika kvaliteter?     
uppsättning 14.07.2010 12:20
5
svar

Potatis i bröd? Hur uppskattar du potatis?

Bara upptäckt att tillsätta potatis till ett brödrecept kan göra det mjukare och mer fuktigt. Jag skulle vilja experimentera med det här. Om jag följde ett recept som inte innehöll potatis, hur kunde jag ändra det för att inkludera potatis? Måst...
uppsättning 31.07.2014 14:33
1
svar

Kan jag tillsätta smör till jästdeg som redan har stigit?

Jag använde jäst, vatten, mjölk, ägg, socker och mjöl i min deg. Jag glömde att lägga smöret på receptet. Min degen har stigit redan. Kan jag lägga till smöret när det har stigit eller kan jag göra något av det jag redan har?     
uppsättning 13.04.2014 08:31
5
svar

Breadmaker bröd inte kvar fräsch tillräckligt länge

Jag har ett problem med brödet vi gör i vår brödtillverkare. Min fru hävdar att det inte är tillräckligt nytt att äta om det är mer än 1 dag gammalt; Men hon kommer att äta butiken tog bröd som är 2 dagar gammal. Detta leder till att fåglarna i...
uppsättning 21.01.2016 15:33
5
svar

Vad är meningen med att rosta en hel kyckling?

Nyligen försökte jag smörja en kyckling innan den rostade den (i ugnen) och jag tyckte om det. Den kokar snabbare, brinner jämnare och är lättare att hugga. Det är lite svårare att flytta kycklingen från pannan och jag kan inte sätta aromater (s...
uppsättning 20.01.2015 15:26
4
svar

Kan jag ta en glasbakningsfat från kylskåpet och lägg den i en het ugn?

Jag har en glasbakningsfat, min man sätter ihop en köttfärs i det igår och lägger den i kylskåpet. Kan jag sätta det rätt i den varma ugnen? Jag tycker nej så jag har haft det sitter på köksbordet, det mesta av maträtten är varmare men botten är...
uppsättning 12.01.2018 17:56
1
svar

Distribution av värme med hjälp av en silikon ugnsfack

Jag har nyligen köpt en silikonugnplåt, som i huvudsak består av ett tjockt ark silikongummi sträckt över en metallram. Det skryter av fett och karamelliserad mat, och det är en glädje ur underhållssynpunkt, men jag undrar om dess olika värmeled...
uppsättning 05.02.2015 21:06