Vissa recept jag har sett använder ett ägg + äggula kombination. Många använder bara ett ägg. Gör det stor skillnad, så länge det finns tillräckligt med vätska i smeten? Skulle stora märken använda ägg + äggula för en chokladchipkaka? Skulle d...
Hej cookie perfectionists!
Vad är det bästa sättet att bevara chokladkakakakor i en vecka? Här är min kortlista:
Vakuumförseglade masonburkar?
Vakuumförseglade påsar? (kommer att deformera cookies)
Någon av ovanstående w / kylnin...
Jag tillagde en frusen grillad kycklingbiff på en bakplåt över 12 timmar sedan och jag har frånvarande sett något i ugnen utan att tvätta brickan tidigare.
Är jag i fara för att ge mig matförgiftning, borde jag äta den här maten? (Jag planera...
Jag har fått höra av någon som efter att jästen dör i bröd när du baka det, försvinner den. Är detta sant? Jag trodde alltid att jag kunde smaka jäst i riktigt bra bröd men jag kunde ha fel.
Jag är rädd att jag lite vet om breadmaking.
Finns det ett bröd där du kan:
- blanda det och jag antar att det ätas på kvällen (säg runt 9:00),
- lämnar det ut över natten (kanske att stiga (?) etc?)
- då ca 8? timmar senare ( sä...
Inte säker på var jag gick fel
3 lager kaka, klippt toppen (nivån)
Kyld över natten
Smälte mellan och på sidorna
Kylskåp för 3 timmar
Det är offside!
Eventuella framtida förslag?
Jag baka regelbundet bröd (1 gånger i veckan). Jag brukar återanvända ett ark bakpapper ett par gånger, och för de senaste 20 + gånger har det varit från samma rulle. Nu plötsligt de sista två bröd jag gjorde är helt fast på (nytt ark) papper ef...