Frågor med tagg 'tomatoes'

frågor med tagg
3
svar

Bäst sätt att lagra tomatpasta / puré?

Vad är det bästa sättet att lagra tomatpasta eller tomatpuré? Bara för att vara klar talar jag om det här materialet Hemma köper vi metallburkar av grejerna (500g eller 1kg), men en gång öppnad, inom ca 5 till 6 dagar, börjar mögel växa...
uppsättning 14.06.2016 10:07
6
svar

Keeping pizza skorpa får soggy från färska tomater

När jag gör en pizza med färska tomater på den, gör saften från tomaterna skorpan till mush. Jag tror att jag måste göra något fel - behöver jag förkoka tomaterna för att bli av med överflödig juice? Eller kanske förkoka skorpan istället?...
uppsättning 22.08.2010 01:52
1
svar

Byte av tärnade tomater för färska

Receptet kräver 1,25lbs färska plommatomater. De ska simmeras med hydrerade, helt torkade chili och andra kryddor i 20 minuter, sedan renade och ansträngda. Den här tiden på året är det nästan omöjligt att hitta färska tomater (plommon eller...
uppsättning 03.12.2013 07:31
1
svar

Tomatsubstitut i italienska rätter?

Jag letar efter några läckra italienska rätter, men måste undvika tomater. Vad kan användas som ett alternativ till tomater? Med hjälp av Google hittade jag Red Pepper Pastasås och Creamsås. Jag har också hört att yoghurt är en bra ersätta...
uppsättning 27.10.2018 15:38
1
svar

Vegetable kvarn kontra användning av en matberedare för grönsaker

Vad är fördelen med att använda en mekanisk vegetabilisk kvarn (det redskap som på italienska kallas "passaverdura" eller "passaverdure") i motsats till att använda en elektrisk matberedare för grönsaker? Det enda jag kunde tänka på är att en...
uppsättning 22.09.2017 11:30
7
svar

Hur får man en tjockare soppa från vatteniga tomater?

Jag vill göra en tomatsoppa, men min flickvän berättar för mig att, från den tomat vi har, kommer soppen vara för vattnig. Nu har jag läst att man kan använda tomatpasta / puree som förtjockningsmedel och fortfarande behålla en rik smak av toma...
uppsättning 15.12.2010 10:34
2
svar

Lägga till tomater på pizza degen

Jag vill prova detta pizza recept och det kräver att putters rosar läggs till degen för att göra det rött. För närvarande har jag så många tomater. Skulle ersätta betorna med tomater påverka skorpan alls? Receptet är här: länk     
uppsättning 01.10.2018 02:57
2
svar

Är det lämpligt att frysa tomater?

Jag har några tomater som kan bli dåliga snart. Fryser de bra? (T.ex. smak, textur)     
uppsättning 08.04.2015 05:23
1
svar

Hörs ketchup i kylskåpet eller skåpet?

Jag hoppas att detta kommer att lösa en långvarig debatt som jag har med mina vänner. Heinz Tomat Ketchup (den engelska versionen innehåller socker från rödbetor, snarare än HFCS som den amerikanska versionen) Jag tenderar att tro att ketchup...
uppsättning 04.02.2011 00:25
2
svar

Är den osmuggiga delen av tomatpasta fortfarande säker att äta?

Idag när jag gjorde Bolognese sås tog jag bort den mögelaktiga delen av tomatpastaen och använd den icke mögelaktiga delen i såsen. Efter att ha sökt på internet fick jag reda på att jag kan bli sjuk av den. Men jag har redan lagt till tomatpast...
uppsättning 25.02.2016 15:57