Frågor med tagg 'tomatoes'

Jag gör ofta följande vegan frukost toast. Jag börjar med finhackade lök och vitlök och värma kombinationen på en non-stick pan tills löken är bruna. Sedan lägger jag till en tomatshaka i små bitar, med en del av saften som kommer ut. Resultatet...

Jag tillsatte färsk basilika till tomatsås när den var flaska, strax före tätningen. Har aldrig gjort det tidigare och jag förlorade hela satsen inom 2 veckor. Kan färsk basilika orsaka jäsning att fortsätta? Bör basilikan ha kokats i såsen före...

Jag läste upp på tomatsås, och det verkar viktigt att smaka såsen i minst några timmar. "Frankies Spuntino" -receptet är ungefär så enkelt som det kan få , det innehåller inte ens lök. Det sägs att producera en " tjock och rik sås med smaken a...

Jag har sett några recept för tomatkärnan och de innehåller alla några andra tydligt smakrika ingredienser. Jag förstår väsen av något att vara av det ena föremålet. Hur kan tomatens essenser vara så tomatoey när andra ingredienser är fänkål, ba...

Nyligen gjorde jag en enkel tomatsås med konserverade tomater. I receptet sa det att först sätta tomaten i pannan, då saften. Jag följde detta råd och såsen var stor, men kommer såsen att bli bra igen även om jag lägger tomater & juice i pan...

länk If you put any acid in cast-iron, you are harming your seasoning, and leeching iron into your food. This will affect the taste of your sauces, I find pan sauces taste metallic when made in cast iron. Indiska rätter kräver ofta tom...