Frågor med tagg 'substitutions'

frågor med tagg
2
svar

Amerikanska potatis mot spanska potatis

Jag tittade bara på en kommersiell för Idaho potatis som sa att de är speciella eftersom de är speciellt "täta". När jag var i Spanien mina señora berättade för mig att när hon kom till amerikan kunde hon inte göra ordentlig potatisomelett efter...
uppsättning 18.12.2013 05:32
1
svar

Vad skulle vara bra ersättare för timjan och Oregano i Chili [stängd]

Jag är inte så bra med kryddor, ville veta vad som skulle vara bra ersättare för timjan och oregano. Jag är inte ens säker på att jag kan hämta den smak som den tillför chili, men en av mina vänner kunde smaka på skillnaden direkt och berätta nä...
uppsättning 22.11.2013 14:15
1
svar

Ersättare för Angostura bitter i ett linse recept?

Jag har recept på linssoppa som kräver 3 droppar Angustura bitter. Vad kan jag använda som ersättare?     
uppsättning 08.03.2017 23:58
6
svar

Vad kan jag använda istället för sverige (rutabaga) när jag gör ätteljuva

Jag vill göra en brittisk stilig nötköttrelish hemma. Jag tror att de bästa recepten involverar svenskar (rutabaga i USA), eftersom det ger konsistens och smak, men är inte överväldigande. Unforunately kan jag inte få svenskar där jag bor. Va...
uppsättning 05.03.2011 19:08
1
svar

Ersättare för lökpulver

Jag bor i Europa men använder många amerikanska recept. Dessa kräver ofta lökpulver som är svårt att hitta här. Tärnad eller malet lök är ofta inte ett bra alternativ och medan vitlökspulver är lättare att få, tycker jag att det kompletterar ist...
uppsättning 14.02.2015 23:56
1
svar

Är substitutioner för vodka tillåtna när man gör en vodka gräddesås

Om jag gör en vodka gräddesås och jag inser att det inte finns någon vodka (eller inte tillräckligt) för att göra receptet, vad skulle ett acceptabelt ersättning vara?     
uppsättning 14.03.2012 00:35
3
svar

Kan du göra vispad grädde med halv och halv?

Kan du göra vispad grädde med halv och halv? Om du kan, vad, om något, behöver du göra annorlunda?     
uppsättning 05.11.2012 00:06
1
svar

Vad kan jag ersätta för rågmjöl?

Jag försöker göra marmorkt rågbröd, men här hittar jag inte rågmjöl. Allt jag kan hitta är allsmält mjöl, brödmjöl och kanske tårtmjöl. Finns det något sätt jag kan ersätta saker för att replikera rågmjöl utan att egentligen ha någon?     
uppsättning 11.04.2016 18:04
1
svar

Babi Guling - Balinesisk Suckling Pig - Alternativa skär av fläsk för det?

Jag älskar Babi Guling - Balinesisk Suckling Pig som jag har gjort två gånger hittills. Eftersom jag oftast lagar mat till 3, kan jag självklart inte använda en helt sugande gris. Här är ett typiskt recept: adventurefoodie.blogspot.ca/2011...
uppsättning 30.12.2017 22:57
3
svar

How mycket av "wasabi" är egentligen Wasabi i USA?

Efter att ha tittat på wasabis Wikipedia-sida var jag chockerad att få reda på att äkta wasabi förlorar majoriteten av sin smak i 15 minuter om det lämnas upptäckt och att i USA "wasabi" faktiskt är pepparrot, senap, stärkelse och grön mat fä...
uppsättning 05.12.2014 01:29