Frågor med tagg 'substitutions'

frågor med tagg
1
svar

Då måste jag sätta mig i min konserverad köttfärs?

Jag vill hemma kan en mycket enkel eller grundläggande köttkött som kan ändras annorlunda i varje användning. Förstår inte behovet av suet? Kan något annat användas?     
uppsättning 29.12.2013 02:56
1
svar

Substitutering av glukossirap för glukos

Jag har märkt att många pate de frukt recept kräver en liten mängd glukos förutom socker. Min lokala butik hade ingen glukos, men jag har glukos sirap runt. Kan jag använda glukos sirap i stället för glukos (jag antar att de betyder den torra ty...
uppsättning 21.12.2011 17:36
5
svar

How att laga mat för en diabetiker utan att de andra gästerna lidit

Jag vill vara värd en stor middag och vill göra den så diabetisk vänlig som möjligt. Jag vill också inte göra speciella diabetikervänliga rätter som bara 1 person får. Jag vill göra måltider som alla kan ha. Jag är medveten om att jag behöver...
uppsättning 07.04.2014 19:51
4
svar

Är det möjligt att göra fudgy brownies utan olja?

Vad kan jag ersätta för olja i brownies och fortfarande få fudgy brownies? Jag har provat yoghurt och sur grädde (individuellt) och ersätter bara hälften av oljan med en av dem, men browniesna hamnar alltid kaka. Ska jag bara ge upp och accepter...
uppsättning 30.07.2010 05:24
3
svar

How att göra en icke-salta cheesecake?

Det finns massor av amerikanska ostkaka recept som kallar gräddeost. Och jag vet inte om gräddeost i USA, men i Europa är gräddost saltad. Det kan inte vara så salt som, säg feta, men saltet är definitivt märkbart. Som ett resultat är min ostkak...
uppsättning 04.10.2011 17:51
1
svar

Vad är några småfett smörbyte för kakor?

Vad är ett bra smörbyte för bakning av kakor? Jag letar efter något som innehåller mindre fett gram per portion än smör. Jag har svårt att bryta ner fetter så jag behöver något som skulle vara mildare på matsmältningssystemet. Jag skulle uppskat...
uppsättning 22.12.2012 09:11
1
svar

När bakar vegan citron drizzle tårta, bör sojamjölken sötas eller osötad, fräsch eller långlivad?

Jag gör vegan citronregnskaka för en vän och inte vara vegan själv, jag är inte bekant med några av ingredienserna! Ska jag använda svettad eller osötad sojamjölk? Om jag använde sötat jag trodde att jag kanske skulle kunna sänka mängden socker...
uppsättning 21.10.2015 17:54
4
svar

Vilken vanlig produkt kan ersätta Philadelphia-matlagningskräm i en kycklingcirkrecept?

Detta är receptet: länk Det är perfekt för att det är så enkelt, förutom att jag inte gillar "matlagningskräm", som är en otrevlig sammansättning av konstiga ingredienser och för mycket salt. Vilken vanlig mat (eller kombination därav) k...
uppsättning 18.10.2015 03:15
2
svar

A ersättare för jaggery

Vad kan jag använda för att ersätta jaggery i curries eller dals? Jag har provat vitt och brunt socker, rå och polerad, men det finns fortfarande en viktig smakkomponent saknad. Finns det ett sätt att simulera den distinkt smakprofilen med...
uppsättning 18.07.2014 10:31
2
svar

Hur man separerar jordnötsolja från rostade jordnötter hemma?

Jag vill njuta av jordnötsproteiner utan lika många kalorier, så jag vill separera lite olja från jordnötter med enkel hemutrustning. Är detta möjligt? Hur mycket olja kan jag skilja? Kan jag ta bort 50-60% av oljan precis genom att ta bort o...
uppsättning 22.04.2016 15:32