Frågor med tagg 'salt'

frågor med tagg
1
svar

How mycket salt ska jag sätta i en grönsakspott?

Jag gör en vegansk grönsaks soppa (det vill säga ingen pulver eller beredd lager - bara färska grönsaker och färska kryddor) och jag är inte säker på hur mycket salt som ska sättas in för att bara ta fram smaken utan att få stewen faktiskt salt....
uppsättning 29.02.2012 20:22
4
svar

How kan jag minska natrium / saltet i Halloumi?

Jag köpte lite Halloumi ost idag och märkte att dess natriumhalt är en WHOOPING 1,3 gram per 100 gram! Jag är verkligen rädd att servera det nu. Säkert skulle ditt blodtryck skryta genom taket efter att ha konsumerat det? Jag har läst någonst...
uppsättning 01.08.2017 02:03
2
svar

Finns det en anledning att inte tillsätta salt när man gör en soppa?

Jag har flera gånger haft vänner med att göra soppa utan salt och berätta för mig att salt endast bör tillsättas när soppen serveras. Jag har läst Varför är det viktigt att tillsätt salt under matlagningen? Men vad är orsaken, om någon, för...
uppsättning 18.12.2014 05:16
1
svar

How kan jag noggrant justera för salt när man använder en "kryddblandning" eller annan ingrediens som innehåller salt?

Jag gör stekt kyckling. Jag är typ av att följa ett recept som lägger till 1 TBS salt och andra kryddor till kärnmjölk för att salta kycklingen och lägger sedan 1 tsk salt och andra kryddor till mjölgräset. Jag är ovänad att bli noga och min...
uppsättning 12.08.2014 12:54
5
svar

how får jag saltet ur min kinesiska ta ut

Jag köpte lite saltad kinesisk mat (jag visste inte det i taget) och tog det mesta hem. Nu vill jag få saltet ut så jag kan äta det. Har du några förslag?     
uppsättning 23.10.2012 14:23
1
svar

Hur man gör "saltskorpsbagad" kyckling?

Ett tag tillbaka hörde jag nämna ett sätt att baka / stek kyckling som förmodligen skulle göra det väldigt bra och saftigt. Tyvärr fick jag inte detaljerna, så jag har inte vågat prova det själv. Jag undrade om någon här hade gjort det här eller...
uppsättning 22.12.2014 16:55
2
svar

Skulle jag lägga salt till min surkål recept om jag lägger till grönsaker?

Jag följer ett surkålrecept som kräver en viss mängd salt. De säger att jag kan lägga till andra grönsaker, som morötter. Behöver jag mer salt om jag lägger till fler grönsaker?     
uppsättning 02.03.2014 20:11
5
svar

Varför smakar salt annorlunda i olika rätter?

Om jag saltar tomat, potatis och pasta, förändras deras smak på helt olika sätt för mig. Varför är detta? Hade jag satt oregano på dem, skulle de alla smaka som oregano. Uppdatering : Frågan är inte "är det så?" men " varför är det så?"   ...
uppsättning 15.02.2011 22:32
5
svar

Vad är skillnaden mellan havsalt och vanligt bordssalt?

Jag säljer ofta havsaltssalt i slipmaskiner som används vid bordet, med kommentarer om hur det smakar bättre. Vilken typ av smakskillnader skulle jag märka med att använda havssalt vs bordsalt, och vilka andra skillnader kan använda över varandr...
uppsättning 12.07.2010 23:23
2
svar

Varför innehåller inte de flesta glass recept salt i basen?

Jag har kommit in i glass i sommar och av alla recept jag har granskat och testat, ingen av dem kräver salt i isblandningen själv. (Med undantag av karamell havsalt och Bens Chokladrecept). Min fråga är varför? Mer information: Jag gjord...
uppsättning 27.07.2015 22:19