Jag gör en vegansk grönsaks soppa (det vill säga ingen pulver eller beredd lager - bara färska grönsaker och färska kryddor) och jag är inte säker på hur mycket salt som ska sättas in för att bara ta fram smaken utan att få stewen faktiskt salt.
En tumregel som jag kan använda? Jag hörde att potatis absorberar saltighet så att du måste lägga till extra salt när du lagar mat med potatis.
Salt är väldigt mycket en enskild sak. Lyckligtvis kan du alltid lägga till mer om det behövs.
Den enda tumregel jag kan tänka på är att lägga till lite, smaka och se om den behöver mer.
Jag skulle också föreslå att du svettar grönsakerna innan du lägger vatten, med lite salt på dem. Bringar ut smakerna bättre, vilket kräver mindre salt totalt för smak.
Läs andra frågor om taggar stews salt vegan Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna