Frågor med tagg 'pork'

frågor med tagg
2
svar

Hur man kokar fläskknöl?

Min familj skulle vilja äta fläskknöl (helst tysk / österrikisk stil men inte nödvändigt så länge de smakar bra). Jag tittade upp olika kvitton men de flesta kräver en ugn, som jag inte har (Nej! Jag har ingen ugn!). Jag har inte tillräckligt st...
uppsättning 23.12.2011 03:57
1
svar

pork herrkött mot fläskfilé? Vilket blir mest ömt?

Vad är skillnaden mellan fläskfilé och havsfilé? Jag köper vanligtvis köttfärsskivor och kan köpa en på grund av försäljningspriset denna vecka.     
uppsättning 22.01.2014 13:54
7
svar

Vilken typ av kött ska du använda för Wiener Schnitzel?

Jag förstår att köttet är tunn med en hammock innan du lägger dem med brödsmulor och stekning. Vilka delar av kalvkött eller fläsk är lämpliga? (Googling ämnet verkar producera mestadels korvrelaterade träffar av någon anledning)     
uppsättning 08.07.2011 23:58
2
svar

How long & vid vilken tid lagar jag fylld fläskfilé?

Jag har en stormarknad, fylld fläskfilé. Jag vill göra det idag. Det wieghs 2,80 # Hur länge och vid vilken tid lagar jag det, och ska det vara täckt eller avtäckt? Jag har aldrig gjort någon av dessa tidigare och är inte känd för hur man förber...
uppsättning 15.04.2012 15:16
2
svar

Vad är ett bra sätt att laga en grisfilé utan searing?

Jag inser att det finns ett par liknande frågor härom, men det här är ett specifikt fall. Jag har för närvarande sitta i kylskåpet en fläskfilé (filé) belagd i en pasta gnidning av ancho och chipotle chillis, vitlök, kummin och olja. Med en "...
uppsättning 23.06.2011 12:40
6
svar

Vad skiljer fläskkorv från markfläsk?

Låt mig förorda detta genom att säga att jag är i grunden en komplett nybörjare när det gäller matlagning. Så jag ber om ursäkt om det här är en dum fråga. Jag gillar ibland att laga mat med markfiskkorv, men mycket av tiden är det nästan omö...
uppsättning 26.07.2010 03:48
1
svar

Varför har min fläskcentral skuren linnan blivit öm men smaklös?

Varför har min fläskcentral skuren lins blivit öm men smaklös? Först marinerade jag köttet i två timmar med en blandning av balsamvinäger, olivolja och italiensk kryddor. Sedan pan-seared det att bruna dess yta. Till sist braised jag det i ug...
uppsättning 20.02.2015 22:02
1
svar

Är fläsk ok om det såras och lämnas i crockpot 1 tim innan du slår på?

Jag seared en 6 lb fläskbröd, lägg den i crockpot och glömde sedan att sätta på den i ungefär en timme. Sedan slås på lågt och kommer att laga 8 timmar. Är det ok?     
uppsättning 22.05.2012 21:25
9
svar

Vilken temperatur för att laga en fläskfilé på?

Vilken temperatur lagar du normalt en fläskfilé på? Jag sökte på internet och såg var som helst från 325 ° C till 450 ° F (230 ° C) och kunde inte tyckas hitta ett bra svar. Beroende på hur länge du vill laga mat eller hur du förbereder det i...
uppsättning 23.12.2010 23:18
1
svar

Using benet från en spiralskuren skinka

Jag gör för första gången fläskkött från råa fläskben som jag köpte i affären, och jag öppnade just en spiralskuren skinka för att skära upp den. Kan jag sätta den kokta skinkbenet in med köksfläskbenet, eftersom det är allt fläsk i alla fall?...
uppsättning 31.01.2014 20:10