Vår lokala, söta fläskkorv: fläsk, vatten, salt, peppar, koriander. Genom att läsa etiketten kan jag berätta vad skillnaden är i det här paketet.
Låt mig förorda detta genom att säga att jag är i grunden en komplett nybörjare när det gäller matlagning. Så jag ber om ursäkt om det här är en dum fråga.
Jag gillar ibland att laga mat med markfiskkorv, men mycket av tiden är det nästan omöjligt att hitta i de lokala livsmedelsbutikerna. Men de verkar alltid ha markgris, som jag har ansett att använda som en ersättare. Jag vet att det inte skulle få mitt kök att explodera eller något sådant ;-) men jag är nyfiken, vad är skillnaden? Vad lägger jag egentligen i min mat med hjälp av den korv som jag skulle sakna om jag använde vanligt slipat fläsk?
Fläsk är ordet tillskott till grisdjuret som en livsmedelsprodukt. Vi äter inte "gris" snarare vi äter "fläsk". Korv är malt kött blandat med örter och kryddor på något sätt av form. Korv kan göras från något kött, det är inte begränsat till fläsk.
Som du har funnit är lös korv inte alltid tillgänglig.
Om köttavdelningen har färsk korv, kan du köpa dem, klippa höljet och ta bort korven.
Här i Storbritannien kan du köpa korvkött från slaktare. Det har vanligtvis tillsatts ingredienser (skräp, fett etc.) som ger det det "sausageyness" när de kokas. Regelbunden mark (malet i Storbritannien) fläsk är bara det malet köttet.
Vår lokala, söta fläskkorv: fläsk, vatten, salt, peppar, koriander. Genom att läsa etiketten kan jag berätta vad skillnaden är i det här paketet.
i din livsmedelscheck vid lunchmatet, etc och du kommer se Bob Evans-paketet säkert. Det kommer att finnas flera olika märken med korv i rör, använd dessa precis som du skulle bulk från köttbänken.
Läs andra frågor om taggar pork sausages Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna