Frågor med tagg 'pie'

frågor med tagg
2
svar

at vilken temperatur bör äppel-chokottärning förberedas?

Jag har gjort det här i det förflutna men fick inte verkligen cirkeln att visa sig som jag förväntar mig. Jag undrar om jag inte lagar den vid rätt temperatur eftersom alla andra aspekter av apple-choco-tårtreceptet har följts. Här är recepte...
uppsättning 31.01.2013 20:25
3
svar

Hur man lagar pajdegod i bulk hemma?

Allmän kunskap dikterar att fetterna svalnar och verktygen kyls. Men när du förbereder mer än 8X kvantitet, utgör detta vissa svårigheter, eller åtminstone lite stress. Den omgivande luften, storleken på hemblandare och matprocessorer - det är a...
uppsättning 20.07.2010 04:31
2
svar

How mycket socker ska jag sätta med frukten i en paj eller smula?

Jag gjorde precis en plommon och äppelkrummor, som var utsökt men jag var orolig att det skulle bli för sött för att när jag hällde sockret i rakt från påsen glansade det och jag slutade med cirka 50% mer socker än receptet krävde :-) Det var...
uppsättning 18.07.2010 22:21
1
svar

Cobbler vs paj?

Hur skiljer sig en sydlig amerikansk stil "persikoskomare" från "persikatjord"? Det verkar som att använda pajskskrot istället för buscuit deg, och det är en vävt topp, inte kullerstenar. Jag slår vad om om jag lägger samma recept i en fyrkantig...
uppsättning 28.01.2016 04:24
1
svar

Frysning av en äppelpaj

Jag tog ut en unbakad äppelpaj från frysen, tinade den ut och bakade den. Jag undrade om jag kunde återfria det nu.     
uppsättning 15.12.2014 19:38
5
svar

How kan jag hålla min blåbärspastej utan smak av majsstärkelse?

På sommaren gör jag ofta en kyld blåbärspai. Receptet kräver en graham crackerskorpa, och du fyller på med en pint blåbär med en kopp socker och 3 matskedar på majsstärkelse på spisen tills blandningen blir tjock. Det hälls sedan i skorpan och t...
uppsättning 21.06.2011 21:00
3
svar

Vad händer när du bager Winesap-äpplen?

När jag undersökte svaret på en fråga om varför äpplen i en paj blev grumlig märkte jag att två av mina kokböcker motsäger varandra på Winesap-applet, om det stannar fast vid bakning. När Winesap-applet är bakat blir det mushy som en McIntosh...
uppsättning 13.09.2010 04:13
1
svar

Can Jag använder bakpulver för att ersätta grädde av tartar [stängd]

Jag behöver grädde av tandsten för att göra en speciell äppelpaj, men jag har ingen kan du berätta rätt ersättare Jag behöver ett ordentligt svar Kaken kallas cracker äppelpaj skorpan är gjord av crackers     
uppsättning 01.04.2015 23:12
1
svar

Key Lime Pie Fyllning - Tunnlar ut efter pumpning

Kyllingpasta fylls tjocknar när limejuice läggs till den sötade kondenserade mjölken och får sitta. Varför fyller fyllningen när den pumpas och kräver statisk hålltid för att tjockna upp?     
uppsättning 30.12.2015 17:44
4
svar

Hur man håller ett ostkaka lager skilt från fyllning under bakning?

Jag vill göra en (nederländsk) äppelpaj med ett lager ostkaka. Såvitt jag vet har jag några alternativ: Baka en ostekaka och lägg sedan enkelt till ett lager av äpplen. mer eller mindre som: Mendethärärintevadjagvill.Användettkäntreceptmed...
uppsättning 25.05.2017 10:09