Frågor med tagg 'pasta'

frågor med tagg
5
svar

How att förbereda torkad tortellini?

Jag köpte lite tortellini med kött på ett lokalt köpcentrum. Problemet är att jag inte köpte färdigförpackade, men bara 200g ur en stor behållare, på ett stativ där du bara laddar upp så mycket du behöver och får streckkoden med rätt vikt try...
uppsättning 01.06.2014 17:28
1
svar

Vad ska jag leta efter när man köper en pastarulle?

Jag vill köpa en pastarulle men jag har ingen erfarenhet av dem alls. Vilka saker ska jag leta efter för att se till att jag blir bra? Kan de vara tillverkade av olika material? Finns det vänsterhänt och högerhänt modeller? Har vissa...
uppsättning 08.08.2012 08:37
19
svar

Finns det ett snabbare / mindre rörigt sätt att saker manicotti / cannelloni?

Jag har haft alla ingredienser för fylld manicotti som sitter i mitt kök under de senaste 2 dagarna, men fortsätt att lägga av det eftersom jag absolut fruktar hela fyllprocessen. Jag brukar börja använda en sked men snabbt ge upp det och t...
uppsättning 30.09.2010 20:23
4
svar

Hur man håller en lunchlåda färsk i mer än 2 timmar?

Jag har letat efter att göra en lunchlåda. Från vad jag sökte är mat vanligtvis säkert i upp till 2 timmar efter det tagits från kylskåpet (pasta, hårdkokt ägg etc). Om pendling tar 2 timmar och det går jag inte har ett kylskåp, vilka livsmed...
uppsättning 09.12.2017 22:53
1
svar

Är min ragu saknad en ingrediens?

Jag följer ett recept på en fläskbiff ragu som kräver en lök, 2 morötter och en pärl av selleri tillsammans med 500 ml av lager. Det föreslår att jag låter detta simma i 2-3 timmar. När jag återgår till pannan efter 2 timmar, har det mesta av...
uppsättning 10.12.2014 22:59
6
svar

Så för att undvika kokad pasta som suger sås när den lagras?

Jag gör ofta en låda med pasta (torkad) med en del sås som jag gör från kvarvarande ingredienser till jobbet nästa dag. Såsen är alltid antingen tomat eller gräddostbaserad. På lunchen nästa dag har pastaen blöt upp en god mängd överskottsås...
uppsättning 10.05.2011 13:14
2
svar

Varför förlorar pastaprodukterna smak och grädde de följande dagarna?

Jag förväntar mig inte att pasta ska vara el dente ur kylskåpet. Men med röda såser verkar det som om det är alldeles för lite sås och för mycket fett på botten och inte på nudeln. När jag kombinerar färsk pasta och sås verkar såsen perfekt t...
uppsättning 04.10.2018 22:00
5
svar

Skulle pasta startas i kallt eller kokande vatten?

Det finns två huvudmetoder, antingen sätter strängarna i vatten redan vid kokpunkten, eller sätter dem i kallt vatten och sätter sedan på värmen. Vilken metod är bäst att laga pasta? Gör det en skillnad om du lägger pasta till kallt eller...
uppsättning 14.10.2018 11:46
1
svar

Does traditionella Pesto Genovese innehålla vitlök?

.. Jag hoppas att en inbyggd Genoan kan berätta för mig. Varje recept på Pesto Genovese som jag har hittat där innehåller en hel del vitlök. Men jag lagar knappt såsen. Jag värmer mig verkligen, kasta med pastaen och lite pastavatten för att bil...
uppsättning 06.07.2018 15:34
2
svar

Vår du lagar pasta?

Hur lagar du pasta och vilken temperatur?     
uppsättning 10.01.2019 22:20