Jag har letat efter att göra en lunchlåda. Från vad jag sökte är mat vanligtvis säkert i upp till 2 timmar efter det tagits från kylskåpet (pasta, hårdkokt ägg etc).
Om pendling tar 2 timmar och det går jag inte har ett kylskåp, vilka livsmedel kan jag ta med och se till att de fortfarande är bra att äta?
Kanske har jag fel, men jag tror att de flesta lämnar sina lunchlådor i mer än 2 timmar innan de kan äta dem. Är det fortfarande bra att äta?
Jag läste också att ägg särskilt inte bör ätas efter 2 timmar, men jag har sett många studenter, inkl. jag äter äggsmörgåsar 2 timmar senare. Är detta en skriftlig regel som ingen följer?
Jag planerade att göra lite kall pasta med gurka, körsbärstomater, hårdkokt ägg (?), morot, pickles och lite frukt på sidan, men nu är jag inte säker på om det är säkert att ta med och äta efter ~ 4-5 timmar.
Det finns många sallader som kommer att lagra bra i en isolerad väska och en ispackning. Om du förvarar förbandet separat håller du allt torrt och mer sannolikt att det är friskt när du äter på 3-5 timmar också.
Som någon annan nämnde kan du enkelt hämta en isolerad väska från Walmart eller andra återförsäljare.
Du kan lagra protein till din sallad, som kyckling eller kalkon, eller tofu, i en separat behållare, eller tillsammans utan att klä sig, så länge det är med en ispack. I isförpackningen kan du lagra maten för en hel dag, eller tills isen smälter helt.
För ett bra svar på säkerhet och temperatur, se detta svar .
För din lunch kan du få ett återanvändbart ispaket för att hålla din mat kyld.
Du kan också skilja de ingredienser som behöver vara kylda från de som inte gör det och blanda dem precis innan du äter.
Du kan frysa innehållet i din lunchlåda före pendling, så att det blir kallt längre. Naturligtvis beror det på vilken typ av mat du har förberett, eftersom vissa typer av livsmedel är mer mottagliga att frysa än andra.
I troperna. När jag går till marknaden eller behöver mat hålls kallt. Jag tar med isolerade påsar. Om storleken på W Mart-väskor i Amerika. Med kardborrebandstätningar. Jag lägger i 1 flaska is från frysen. Innan du lämnar hem. Med tiden till marknaden kall inuti. Bra för annan mat också. Håller maten sval även i en varm bil. De svettas på utsidan. Så dubbelt svalare. Som ute kommer det att vara kallt i kallt tillstånd. flaska isstorlek kan vara så lång tid att hålla sig kallt. + du har lite isvatten med dig. Kan vikas om påse med lunch på hyllan för extra coolt. Ser ut som Holden väskor Jag tittade upp på internet. Men jag köper Uni Top-väskor. Store namn på Filippinerna. Perfekt för strand, bilresor, shopping eller lunchpåse. Använd plastflaskor för att frysa in isen för dem. Har svampisolering som mellanskikt. slick nylonfodral inuti tung nylon ute för slitage.
Läs andra frågor om taggar food-safety pasta fresh Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna