Frågor med tagg 'eggs'

frågor med tagg
7
svar

Att steka ett ägg utan en bränd tunn skorpa runt?

Ibland stekar jag ägg (1-3 stycken). Men de sprids ut (suddig) på en panna och där tunt äggvita brinner upp. Storleken på mina pannor är genomsnittliga.     
uppsättning 15.04.2013 17:17
1
svar

Vad är skillnaderna mellan äggvitor och äggulor? [stängd]

Äggvita är uppenbarligen annorlunda än äggulor, eftersom de tidigare är, ja, white när de kokas, medan de senare är gul . Men vilka andra skillnader finns det? Några möjligheter: Nutrition Textur (både okokt och kokt) Tillagningstid...
uppsättning 25.01.2018 16:31
5
svar

Egg Byten i en Quiche

Jag skulle vilja göra en quiche i helgen (för första gången!), men jag vill verkligen minska lite av fett och kolesterol på grund av hälsoproblem. Kan jag använda ett äggbyte (en av dem som kommer i en kartong) istället för hela ägg i en quiche?...
uppsättning 08.04.2011 02:42
2
svar

Har det något om jag börjar koka hårda ägg i varmt eller kallt vatten?

Det spelar ingen roll om jag i vilken vattentemperatur jag börjar förbereda hårda ägg? Naturligtvis kommer förberedelsestiden fortfarande att mätas från kokning - men gör det någon skillnad? - Med tanke på temperaturskillnaden mellan ägg och...
uppsättning 02.05.2018 17:10
4
svar

Hur länge lämnar ägget utanför kylskåpet och ur skalet?

How long would eggs last out of the refrigerator and out of the shell? Det kan vara en konstig fråga, men jag planerar att baka dem efteråt. Och jag lämnar dem bara cirka 6 timmar vid rumstemperatur. Tanken får mig att skaka; men skulle...
uppsättning 20.12.2012 03:17
12
svar

Jag vänder jag ett ägg när jag förbereder det "över lätt"?

Jag brukar bryta mycket yolk när du förbereder ägg över lätt. Jag kan inte heller göra det för snabbt, vilket gör det svårt att laga flera ägg på en gång (de tenderar att överhettas). Sometimes spateln jag använder vill inte glida under ägget...
uppsättning 12.07.2010 06:24
2
svar

Hur länge kan åldras ägg senast kylas och ej kylas?

Hur länge kan århundrade ägg vara förkylda och obehandlade? Jag har några lite sprickade ägg från en vän som har sparat det i flera månader i sitt kylskåp. Några kommentarer från den här bloggen har föreslagit att människor har ätit obeha...
uppsättning 22.02.2014 09:23
6
svar

Vår du att lagra hårda kokta ägg som skalas så att du inte undviker fuktuppbyggnad?

På helgen brukar jag göra 10 hårda kokta ägg och skalla dem så att jag kan äta 2 varje morgon under arbetsveckan. Det är en stor tidsbesparare på morgonen, men när jag förvarar dem i en plastbehållare i kylskåpet, ackumuleras ett ton fukt. Jag h...
uppsättning 10.08.2013 22:29
11
svar

How skiljer jag äggvita?

Hur går det att få bara äggvita från ett ägg? Kan det göras efter att äggulan är trasig?     
uppsättning 26.05.2011 12:12
7
svar

Så länge ånga ägg för? (I stället för hårt kokande)

Jag är ångande ägg, snarare än kokande (jag vill ha samma effekt), eftersom det är bekvämt eftersom jag använder ångan från några kokande kikärter under. Men jag verkar inte kunna hitta en slutgiltig uppskattning av hur länge man håller dem å...
uppsättning 03.10.2013 10:30