Hur länge lämnar ägget utanför kylskåpet och ur skalet?

9

How long would eggs last out of the refrigerator and out of the shell?

Det kan vara en konstig fråga, men jag planerar att baka dem efteråt. Och jag lämnar dem bara cirka 6 timmar vid rumstemperatur.

Tanken får mig att skaka; men skulle du tro att det var bra?

    
uppsättning wen 20.12.2012 03:17

4 svar

11

Ägg i skalet, uncracked

En dag på disken vid rumstemperatur motsvarar ungefär en vecka i kylskåpet. När jag använde ägg i snabb takt, bakade varje dag, höll jag alltid dem på disken, eftersom de inte skulle behöva bringas till rumstemperatur för att enkelt slå till bandet eller vad som helst.

De ska vara bra i kylskåpet i flera veckor förbi sina försäljningar efter datum, eller på disken i flera dagar.

6 timmar är bra (men det är i skal, inte knäckt)

Ägg UT av skalet

Ur skalet är ägg mycket ömtåliga - vad hälsokoderna kallar en "potentiellt farlig" mat. Håll dem inte under någon tid vid rumstemperatur. Jag skulle säga inte mer än 30 minuter till en timme, mindre om du kan.

Massor av äggfakta , men de insisterar på att ägget är kylt.

    
svaret ges 20.12.2012 03:23
2

Friska, friska ägg skyddas av naturliga antibakteriella enzymer och kommer att vara bra i minst tre veckor utan kylning. Kyllor spritas i ungefär tre veckor innan de kläcker och det ska vara uppenbart att det skulle vara åtminstone obekvämt om ägget blir gammalt innan kycklingen är ute.

I Tyskland kyls inte ägg i snabbköpet. Den rekommenderade hållbarheten (bäst före dagen) är 28 dagar om den hålls kylen efter 18 dagar, eftersom det naturliga skyddet börjar försämras efter ca. 21 dagar.

    
svaret ges 20.12.2012 17:18
0

Färsk ägg kommer att hålla flera veckor på disken. En månad i havremjöl. om inte tvättas. Detta är gårdens färska ägg. Ägg har ett vax på dem. Det förseglar dem. Havregryn hindrar dem också att bli sönder. Ett kylskåp är en dehydrator. Mindre tid där. Bakade ägg anges. 2 timmar i troperna. Gilla bakad i en äggskål till frukost. Ett nytt knäckt ägg. En kort tid. före kokt. Kanske 2 timmar. De säljer för 1 Piso 2 cent USA på marknaden för att flytta dem snabbt. Du tar chans på ett knäckt ägg.

    
svaret ges 13.09.2017 22:24
-2

Jag äter ägg endast råa och kyler aldrig dem (ekologiskt, lokalt, gräsmatat). Jag har gjort det i många år, det är extremt säkert och hälsosamt. I Europa (inte bara Tyskland) kyls de inte i butikerna och folk brukar inte kyla dem. Amerikan är bakteriefobisk. När det inte kyls är äggen mer fördjupade och enklare att assimilera.

Men när jag redan är ur skalet vet jag inte hur länge de går på disken. Ingen svarade på den här huvudfrågan. Gissning är trevligt men jag skulle vilja säga om du vill veta att du lämnar lite på disken och kontrollerar deras lukt och färger varje halvtimme och publicerar din slutsats.

    
svaret ges 19.11.2016 20:30