Frågor med tagg 'baking'

frågor med tagg
2
svar

Sätt olja i bakning?

Jag har ett tårtacept som kräver 1 1/3 kopp vegetabilisk olja. Vilka är de väsentliga egenskaperna hos vegetabilisk olja i bakning? Vilka förändringar skulle förväntas om jag skulle ersätta jordnöts- eller rapsolja för vegetabilisk olja?     
uppsättning 31.10.2012 16:21
4
svar

Looking för att baka sidrätter, som har problem med torrhet

När jag lagar mitt kött, brukar jag baka eller brilla det, jag använder i princip ugnen. Jag gillar att använda ugnen för att göra sidoväskan medan du bakar köttet. Vanligtvis består rätterna av en kombination av sötpotatis / yams, broccoli o...
uppsättning 24.09.2013 04:49
4
svar

Vilka typer av recept ska jag suga / lufta mjöl?

Vi har pratat om metoder för siktning av mjöl ( Hur kan jag göra siftning enklare? ) och syftet med siktning ( Vad är syftet med siktning av torra ingredienser? ). Hur kan jag säga om ett recept anger siktning för luftning? Hur kan jag berätt...
uppsättning 18.08.2010 17:36
4
svar

Är det verkligen en sådan sak som en muffinsskopa?

Jag har blivit ombedd att få någon en muffinsskopa som en present. Det beskrevs för mig som en 1/4 kopp till 1/3 kopp storlek cookie scoop. Jag är mycket förvirrad av denna begäran, eftersom kakor och muffins är ganska annorlunda. Cookiespets...
uppsättning 07.12.2010 16:57
2
svar

Hur man lagrar smörkaka

Jag har just gjort en ganska läcker hallon "smörkaka". Den består av ett tunt lager av kaka med hela hallon, fyllda med smula och bakade. Jag får intrycket att crumble är mer av en brittisk sak, så för de som inte har stött på det är crumble i g...
uppsättning 07.05.2017 20:38
1
svar

Kan du laga en 25 kg kalkon i en ugn som är 9 tum från bottenstället till värmeelementen?

Jag försöker ta reda på hur stor en ugn måste vara att laga en 25 kg kalkon. Det finns en ny dubbel ugn på marknaden på Sears som har de två ugnarna i samma storlek ... en stående spis inte inbyggd med två ugnar. Avståndet är ca 9 tum från botte...
uppsättning 28.02.2015 05:40
1
svar

Är det säkert att äta en potatis hud? [duplicera]

Är det säkert att äta huden på en bakad eller kokt potatis, eller finns det några hälso- eller hygieniska skäl att inte äta det? I motsats till det finns det några skäl att äta det, t.ex. innehåller huden några vitaminer eller mineraler som...
uppsättning 10.01.2016 16:18
1
svar

Samma recept men ibland kan vita chokladkakor bli konstiga

Jag använder alltid samma recept (vikt allt inklusive ägg) men ibland blir de vita chokladkakorna roliga. När du bakar i ugnen kan jag se att de gör bubblor ständigt, de kommer alltid ut smidigare och smaka degig. Här visas en video som vi...
uppsättning 24.05.2014 11:29
2
svar

Can dessa inställningar baka en tårta?

Jag har försökt att baka så många gånger med denna typ av ugnsinställningar men de arbetar aldrig. Utsidan av kakan ser bra ut, men när den öppnas ser de ut som om de aldrig kokades. Ugnen kommer inte med bottenvärme. Jag använde fläktinställnin...
uppsättning 28.02.2012 03:46
1
svar

Kan zucchini ökas i zucchini bröd recept?

Jag skulle vilja öka mängden zucchini i min courgettebröd recept. Kan jag? Hur mycket? Ökar mängden kucchini andra ändringar som behövs?     
uppsättning 25.07.2015 13:26