9 tum i höjd låter verkligen som att det kanske inte räcker för att passa kalkonen alls. Du måste också ta hänsyn till att du behöver lite utrymme runt fågeln för att låta varmen sprida sig jämnt genom ugnsens insida. Jag brukar inte försöka laga mat i en ugn som den knappt passar in i.
Jag gjorde lite Googling för dig och hittade den här semi relevant länken där du hittar ett litet bord med rekommenderade storlekar för stekpannor jämfört med kalkonvikten.