Frågor med tagg 'baking'

frågor med tagg
1
svar

Hur lång tid att baka en förbakad skinka?

Jag fick en 3 oz förbakad skinka. Jag har inte en intern termometer. Som jag aldrig har bakat en skinka tidigare, kan någon berätta för mig hur länge jag behöver baka den? Tack!     
uppsättning 15.11.2018 18:09
2
svar

Vilka körsbär använder jag för körsbärs paj

När du gör en körsbärs paj är det bäst att använda frysta körsbär eller burk på burk i kirsebärpai när du inte har tillgång till färska körsbär.     
uppsättning 23.01.2017 17:52
1
svar

Varför sätta Sprite i ett bakre recept?

Mitt Apple Dumpling Recept kräver att Sprite eller Ginger Ale läggs till runt dumplings innan du bakar. Vad är effekten av Sprite?     
uppsättning 25.11.2014 21:30
2
svar

Vad är det "bästa" mjölet som ska användas för brownies?

Tårta, bröd eller AP? Mitt mål är en "snygg", "fuktig" brownie. Jag har alltid använt AP tidigare men undrar om ett alternativt mjöl kan förbättra det slutliga resultatet.     
uppsättning 27.06.2012 19:44
0
svar

Dog kex - krulla efter bakning

Jag gör hundkakor. Efter rullning och dockning av deg och bakning kommer kakorna ofta att "krulla" när de svalnar och lufttorkar i 24-36 timmar. Det händer ungefär 50% av tiden. Vad gör jag som orsakar detta? recept: 5 c flour 1-1/2 c...
uppsättning 03.06.2015 21:15
2
svar

Hur lång tid kan jag lagra hemlagad karamell- eller smörgåssås?

Jag gjorde en smörgåssås för en butterbeermuffin, men jag har en kopp sås kvar. Hur länge kan jag lämna den i kylskåpet eftersom den har tung grädde? Kan jag frysa det? Jag föreställer mig för de flesta ändamål att karamell- och smörskotssåser k...
uppsättning 27.12.2013 19:28
2
svar

Hur lång tid kan jag lagra hemlagad karamell- eller smörgåssås?

Jag gjorde en smörgåssås för en butterbeermuffin, men jag har en kopp sås kvar. Hur länge kan jag lämna den i kylskåpet eftersom den har tung grädde? Kan jag frysa det? Jag föreställer mig för de flesta ändamål att karamell- och smörskotssåser k...
uppsättning 27.12.2013 19:28
2
svar

How säkerställer jag att min blöta bakverk stannar puffad och skarp på min kyckling svamp pie?

Jag har läst många frågor och svar på puffdekor men jag behöver fortfarande veta vad som hände med min: Mitt bakverk puffar upp snyggt men deflateras så snart jag har tagit bort det från ugnen. Värre, lagren blir fuktiga när de kyls. Jag ba...
uppsättning 24.07.2017 12:44
2
svar

How att justera Bakers procentandel när man tillsätter ingredienser

Jag har ett recept på gammaldags smörgåsar som jag älskar ... Jag skulle vilja lägga till lite kakaopulver till receptet, men jag vet inte hur man gör det och håller procentsatserna korrekta. I grund och botten vet jag inte om tillsättning av ka...
uppsättning 03.02.2018 16:16
1
svar

Finns det något sätt att göra vasslepulver hemma?

Något sätt att göra det. Vårt pulver är ganska dyrt här och jag vill använda det för att baka.     
uppsättning 29.03.2015 12:21