Finns det något sätt att göra vasslepulver hemma?

0

Något sätt att göra det. Vårt pulver är ganska dyrt här och jag vill använda det för att baka.

    
uppsättning Megh Gandhi 29.03.2015 12:21

1 svar

2

Om du verkligen menar att vätska vätska omvandlas till ett pulver, är svaret "nej" om du inte har tillgång till någon specialutrustning. Du behöver ett membranfilter, ultrafiltrering för att vara exakt, för att koncentrera proteinet till en sirap med ca 70-75% vatten. Du behöver också en torktumlare av en eller annan typ för att avlägsna det mesta av det vattnet, spraytorkning får dig ett pulver, eller du kan frysa och torka den torkade kakan i pulver. Både membranfilter och torktumlare finns i laboratoriebänksskala och därför är det helt möjligt att installera dem hemma.

    
svaret ges 12.05.2017 20:28