Jag vill göra dolma, men druvblad är inte tillgängliga här. Vad kan jag använda istället? Jag skulle vilja stanna så nära som möjligt till den ursprungliga, druvbladiga dolmaen, i utseende, smak och konsistens.
Yamaimo (dioscorea japonica) eller Nagaimo (dioscorea polystachya) används på många ställen i japansk mat - om det fyller Zaru-Soba tillsammans med Negi eller den allestädes närvarande Okonomiyaki.
Där bor jag båda, oavsett om det är pulveris...
Vårt lokala snabbköp säljer fantastiskt fläsk, som normalt också erbjuds. Igår köpte jag ett kilo kubad fläsk (magro). Igår hade vi kebab, idag kanske asiatisk.
Så jag har tänkt på att göra denna koreanska nudelrätten . Jag har aldrig varit...
Vilka olika typer av latker finns det? Jag menar förutom den klassiska potatis latke. Jag är mest nyfiken på judisk mat för nu. Du vet aldrig, andra människor kanske också denna fråga intressant. Jag menade både judisk och judisk.
Jag har läst en relaterad fråga om hur man gör förångad mjölk, men svaret anger att homogeniserad mjölk måste användas. Jag undrade om det var möjligt att påskynda processen genom att använda pulveriserad mjölk med mindre vatten och simmera de...
Jag hittade ett cookierecept som kräver "English Toffee Bars". Jag har aldrig sett dem här och vet inte vad de är.
Vad är dessa staplar? Finns det någon substitution som jag kan använda? Hur nära är Toffifee godis?
Om det bara sa "toffee...
Det är mycket svårt att hitta gräddeost eller mascarpone där jag bor i Indien, så jag ville bara veta om jag kan göra en ostkaka med yoghurtost eller inte?
Jag har ett recept som kräver korn miso. Jag hittar inte bygg miso i butiken men de har ungefär fem andra typer. Kan jag ersätta en annan? vilken?
tack