Frågor med tagg 'substitutions'

frågor med tagg
5
svar

Replace majsmjöl i soppa

Jag brukade tillsätta majsmjöl i min kycklingmjölksoppa soppa eller kyckling och nudelsoppa för en tjockare konsistens. Men då slutade jag använda den helt efter att ha tittat på någon show på TV som rekommenderade att inte använda det (jag unde...
uppsättning 17.02.2013 03:34
6
svar

How kan jag skapa en kycklingssubstitut?

Hur kan jag skapa en hemlagad produkt som har kycklingens struktur, smak och matlagning, men är vegetarian (eller vegan)? Jag är inspirerad av Lightlife, Sipz orange "kyckling" och Veggie Grill " hamburgare "men letar efter något mer flexi...
uppsättning 16.06.2011 07:02
2
svar

Vilket vin skulle du ersätta för sött rött vermouth?

Jag vill göra en chukar körsbärsås recept som kräver 1/2 kopp söt röd vermouth, som får kokas och reduceras med körsbär och andra ingredienser. Jag har inte vermouth till hands, och jag är ovillig att köpa en flaska som jag aldrig får använda ig...
uppsättning 06.04.2018 07:15
1
svar

Can du ersätta smör i ett boxkaka recept som kräver olja? [duplicera]

De flesta boxkakablandningar kräver att man fyller olja och vatten. Vad skulle vara effekten av att använda smör istället för olja, och vilket förhållande ska användas för att ersätta smör för oljan? 1: 1 ?     
uppsättning 01.05.2012 17:50
0
svar

Parmesan reggiano ersättare

Vad skulle vara ett lämpligt substitut för parmesan (parmagiano reggiano) i ett recept?     
uppsättning 27.10.2010 04:11
1
svar

Använda grekiska farina (kakemjöl) istället för jäst för att göra bröd i kombination med allmjölk

Jag har lite öl-mjöl och lite farina, för att vara kvarrester och jag vill använda dem båda (för att bli av med dem, men inte kasta bort dem) Jag tänkte på att göra bröd genom att kombinera dem båda . Vanligtvis används farina för att göra ka...
uppsättning 06.09.2018 12:59
4
svar

Can Creme Fraiche ersättas med Heavy Cream i en krämsås?

Jag försöker göra en tidigare maträtt och jag behöver veta om jag kan ersätta Creme Fraiche for Heavy Cream i receptet jag använder. Nämnda recept kräver: 391.133     
uppsättning 02.11.2010 00:04
1
svar

Vad skulle orsaka halsbränna i marinarsås?

Så det finns denna pizza plats i Rhode Island som gör några av de bästa pizza jag någonsin har haft. Jag brukar beställa "slätt" pizza, som bara är sås. Det är den sorten pizza där såsen är tjock och överdriven, duktad överallt på ett lika tjo...
uppsättning 19.11.2012 07:16
2
svar

Vad är ett substitut för sellerirot i en soppa?

Jag har inte tillgång till sellerirot (knölhäftning). Vad kan jag använda istället? Finns det några lämpliga alternativ?     
uppsättning 26.03.2011 05:35
2
svar

Att ersätta olika typer av ägg

Jag vet att det är osannolikt men om jag på något vis bor i landet och har ankor, kalkoner och gäss som producerar ägg samt kycklingar och mina kycklingar av någon anledning inte lägger ägg kan jag använda ankaägg , kalkon ägg eller gås ägg i et...
uppsättning 09.12.2015 06:17