Frågor med tagg 'substitutions'

frågor med tagg
1
svar

Copycat Lime Jello?

Min mamma brukade göra detta Pear Lime Gelatinrecept som var så bra och så söt för middagspartier. Jag skulle vilja kopiera det, men utan att köpa den färdigförpackade kalken Jello, som jag försöker minska mängden konserveringsmedel, artificiell...
uppsättning 03.09.2015 00:36
12
svar

Möjligt att tjocka sås utan mjöl eller majsstärkelse?

Jag är på en diet där jag inte kan äta ett antal saker som jag brukar använda för att göra sås, speciellt majs och mjöl. Jag planerar att rosta en kyckling ikväll och jag tänkte att det skulle vara bra att ha någon sås att gå med på den. Finn...
uppsättning 20.05.2016 22:42
1
svar

Ice Creamsockersurstitute - Applesauce?

Kan jag ersätta sockret i glass med (mycket slät) äppelmos. Jag tycker inte om mina efterrätter är super söta och jag har alltid massor av hemlagad äppelmos som sitter i kylskåpet. Hur mycket skulle detta påverka strukturen?     
uppsättning 06.05.2014 01:57
4
svar

Alternativ för skaka och baka?

Jag vill göra min egen skaka och baka hemma. Den skaka och baka du köper i affären är full av oförutsägbara, icke-organiska ingredienser och kryddor. Jag vill göra en bra jordskorpa ur något som har hela korn några förslag? Åh p.s. detta ä...
uppsättning 16.06.2011 01:56
1
svar

Vad är ett bra äggbyte i pizzadegen?

Jag försöker att perfekta mitt pizza deg recept och bygga en enhet som mäter och lägger ingredienserna till mixern automatiskt. Jag använder ett ägg i receptet, men gör en maskin som spricker ett ägg och lägger det i en skål är för komplicera...
uppsättning 13.02.2016 18:15
2
svar

Curry pulverblandning

Jag gör mestadels curry från början. Men vissa recept (kedgeree) kräver att man använder currypulver. Jag kan aldrig få mixen rätt. Finns det en standard kryddblandningsbyte?     
uppsättning 25.06.2011 15:59
1
svar

Användning av pesto som en såsingrediens

Jag har lite kvarvarande kalkon (fortfarande) och en burk pesto, så kom med en idé att göra en slags kalkonpasta pesto bake: mina tankar var att sluta med något i linje med bakad ziti (upptäcktes endast när Googling this). Men med en snabb sökn...
uppsättning 02.01.2016 16:50
3
svar

Kan jag ersätta Soy Milk när ett recept för matlagning (inte bakning) kräver regelbunden (eller 2%) mjölk

Den här frågan ställer frågan om bakning. För för vanlig kokkärl, kommer det att fungera. Annat än mindre justeringar för tillagningstid. EDIT 3/22/11: De specifika saker jag gör är vit sås för pasta, potatismos, till exempel     
uppsättning 21.03.2011 02:19
1
svar

Vad är ett billigt alternativ till portvin?

Finns det en bra ersättning för hamnen? Det är ett långsamt kokt fläskloinrecept. Jag är inte oroad över alkoholen, men jag vill hålla kostnaden nere.     
uppsättning 09.12.2011 20:27
1
svar

Can Jag ersätter kondenserad mjölk för förångad mjölk i isbildning?

Mitt glasyr recept på tyska chokladkaka pecan glasyr kallar förångad mjölk, men jag har bara kondenserad mjölk. Kan jag använda kondenserad mjölk istället? Om så, behöver jag göra några anpassningar till det?     
uppsättning 11.05.2017 03:21