Frågor med tagg 'substitutions'

frågor med tagg
4
svar

Can Jag använder Basmati Rice för stekt ris?

Jag har lite kvarkokt Basmati Rice i kylskåpet och jag undrade om någon någonsin använt den för att göra Kinesisk stekt ris med tanke på att recepten i allmänhet kräver Jasmin-ris? Har det stora skillnader i smak eller bör det vara bra med tan...
uppsättning 01.07.2014 06:07
3
svar

Växter för vegetabilisk olja i majsbröd

Jag är ute av vegetabilisk olja och behöver göra majsbröd. Jag tror att du kan ersätta jordnötsolja men vill försäkra dig (behöver bara 1/4 kopp). Jag tror att du också kan använda olivolja men jag har bara extra jungfru och jag är rädd att smak...
uppsättning 31.01.2016 18:03
6
svar

Can Jag lägger till osötad kakao i en butikskökad vit kakablandning för att göra chokladkaka mix?

Jag vet att det är lättast att köpa en chokladkakablandning, men det finns en vit kakablandning vars smak jag gillar ...     
uppsättning 11.08.2010 14:47
1
svar

Kan jag göra min spaghetti sås med puré istället för sås?

Jag har gjort samma spagetti sås i omkring 50 år nu. Det kräver 2 småburkar tomatsås, 1 burk tomatpuré och 1 stor burk helskalade tomater. För första gången i alla dessa år köpte jag tomatpuré istället för tomatsås. Hur kan jag justera mitt rece...
uppsättning 10.12.2016 20:12
1
svar

Vad kan jag använda istället för musslorjuice?

Jag skulle vilja göra ett recept på "Thai beef with carrot-basil salad". Såsen för nötkött innehåller följande ingredienser: 2 matsked limefrukt 2 tsk socker 1/2 tsk salt 2 teskedslipad vitlök 1/2 tsk krossad rödpeppar 1/2 kopp cla...
uppsättning 29.05.2016 18:27
2
svar

Har linfrön krossas för att vara ett bra äggbyte?

När jag tittar på äggbyte är en av de enklaste (för mig) en uppslamning av linfrön och vatten. Men jag märkte att det är skillnad på att använda linfröna hela och bryta upp dem. Slammet är tjockare om fröna inte är hela. Eller åtminstone, det är...
uppsättning 17.02.2012 15:00
7
svar

Vad kan jag använda som ett alternativt sötningsmedel för smoothies?

Jag gör ofta frukt smoothies och började lägga till socker. Jag letar efter en mer "naturlig" sötningsmedel men. Jag vet att jag kan använda älskling, men det tillför en distinkt smak som jag skulle vilja undvika. Jag har försökt använda datum o...
uppsättning 24.07.2012 09:04
2
svar

Gör ghee en bra substitution för lard?

Jag försöker ett recept som kräver att man sörjer något i svamp. Många människor verkar rekommendera smör som ersättning för svin, men jag är inte förtjust i att smaka på smör på grund av den låga rökningspunkten och svårigheten att få den rätt...
uppsättning 17.07.2013 17:14
9
svar

Vilka är fördelarna och nackdelarna med olika sockerarter / substitut?

Såsom: Splenda Konstgjorda sötningsmedel Socker "I råvaran" Honey Stevia Melass Kan de användas utbytbart i recept eller måste de användas i olika proportioner? Bortsett från näringsskillnader, kan jag förvänta mig drastiskt oli...
uppsättning 10.07.2010 00:01
2
svar

Hur är oljetyperna olika?

Jag känner igen att Canola, Vegetabiliska och Cornolja är alla vegetabiliska oljor, men många recept kräver olika oljor. Jag vet inte varför. Finns det en stor smak / annan skillnad mellan grönsaks-, majs- och canolaolja? Finns det någon anledni...
uppsättning 19.05.2015 22:46