Frågor med tagg 'spices'

frågor med tagg
3
svar

How att städa en kvarn

Min flickvän och jag flyttade in i en ny lägenhet tillsammans och nu har vi minst 2 salt- och 2 pepparkvarnar. Vi behöver bara en av varje sort och jag ville fråga om någon vet ett bra sätt att "rengöra" fabrikerna och förbereda dem för återanvä...
uppsättning 18.04.2017 13:20
1
svar

Using anis frö istället för stjärnanis

Jag har velat göra vietnamesiska pho bo ett tag, och ett enkelt recept jag hittade samtal för 6 stjärnaanis. Jag kunde inte hitta det här och köpte istället lite anisfrö eftersom jag läste anisfrö används som en ersättning för det, ibland. Jag u...
uppsättning 20.03.2011 22:10
1
svar

Första gången och små batch biryani

Jag har drömt om att göra biryani en tid, men har alltid känt sig skrämmande av de lager och kryddor som jag skulle behöva köpa. Eventuella idéer för en liten krukversion av biryani? Min väns pappa gör det ibland, men han använder en gansk...
uppsättning 06.12.2018 00:05
2
svar

Homemade Dill för välgörenhet [stängd]

Jag vill verkligen göra min egen dill för att sätta i min spagetti sås för en välgörenhet lunch som jag är värd. Har du feller / damer har några tips? Hur ska jag komma igång? Och mitten? Vad sägs om slutet?     
uppsättning 29.06.2017 17:34
3
svar

Sätt färsk vitlök i stället för vitlökspulver?

Jag har ett recept som kräver vitlökspulver, men jag har bara färsk vitlök till hands. Vilket förhållande ska jag använda för att ersätta?     
uppsättning 20.12.2010 06:40
2
svar

whole vs mark kryddor

Jag är ny på att laga mat och jag hittar bara problem med att förstå dessa två termer (förmodligen för att engelska är mitt andra språk?). Jag har provat google men jag kunde inte hitta något som skulle ge en klar och kortfattad definition....
uppsättning 24.04.2016 07:15
1
svar

Finns det någon minskande avkastning på slipkryddor för ett "te"?

Jag gör faktiskt roten öl, men jag har hittat det bästa sättet att koka örter och kryddor på samma sätt som man skulle göra ett te, och sedan lägger jag till sötningsmedel, låt det kyla och använda en karboneringsanordning att lägga till bubblor...
uppsättning 21.01.2015 05:10
1
svar

De tre Cs - kryddor med kyckling

Jag tittade på ett tv-program som pratade om en viss kombination av tre kryddor som ofta används tillsammans, särskilt med kyckling. TV-presentatören sa att de användes tillsammans så ofta att de kallades "de tre Cs". Jag vet att en av dem...
uppsättning 26.07.2015 22:17
1
svar

Oljetemperatur för smakutvinning?

Ett litet sammanhang: Jag gör hantverk chilioljor till vänner och familj. Jag använder en tvåstegs infusionsprocess. Först fyller jag oljan för smak med kryddor. För det andra lägger jag till torkade chiliflingor i den aromatiserade oljan. Jag...
uppsättning 06.05.2015 22:40
3
svar

Bäst online källa till kryddor [stängd]

Jag letar efter eller bra online källor till kryddor. Bra val och bra priser.     
uppsättning 27.08.2010 02:20