Using anis frö istället för stjärnanis

3

Jag har velat göra vietnamesiska pho bo ett tag, och ett enkelt recept jag hittade samtal för 6 stjärnaanis. Jag kunde inte hitta det här och köpte istället lite anisfrö eftersom jag läste anisfrö används som en ersättning för det, ibland. Jag undrar om a) anisfröet kommer att fungera för pho och i så fall b) hur mycket anisfrö bör tillsättas när receptet kallas för 6 stjärnaanis?

Tack!

    
uppsättning user5361 20.03.2011 22:10

1 svar

3

Jag frågade några vänner, och en länkade till mig den här webbplatsen:

länk

Det står 1 tsk. av frön för varje 2 stjärnaanis (krossad).

    
svaret ges 21.03.2011 03:07