Frågor med tagg 'rice'

frågor med tagg
7
svar

Vad är det bästa sättet att laga brunt ris?

Tydligen är förhållandet mellan vatten och ris för brunt ris 1,5: 1. Jag simmade mitt ris i ungefär en halvtimme med locket på pannan och riset var fortfarande svårt och vattnet nästan alla borta. Vad gör jag fel?     
uppsättning 12.07.2010 11:22
3
svar

är det möjligt att vända riskrispies tillbaka till ris?

Konkret skulle det vara möjligt att vända riskrispier till ris som passar till servering med kyckling teriyaki? En av huvudpersonerna i webcomic Leftover Soup är en expertkock. För att fastställa karaktärens färdigheter har författaren hono...
uppsättning 21.12.2015 06:14
14
svar

Varför skulle jag köpa en riskokare?

En vän av mig Jag får en lägenhet med nästa år sa att vi borde investera i en risugn. Jag är ganska skicklig i köket och kommer inte från en familj som använder en riskokare så jag skulle vanligtvis laga mat i en kruka. Han tycktes tro att han s...
uppsättning 01.03.2015 04:23
17
svar

Hur kan jag göra kinesisk stekt ris så som de gör på östkusten?

Jag har bott i Kalifornien i cirka 14 år och saknar verkligen det kinesiska stekta riset som jag skulle få på kinesiska restauranger på East Coast (Boston i specifika). Den stekt ris jag får på kinesiska restauranger i Kalifornien är mycket l...
uppsättning 26.08.2010 05:44
2
svar

Adjusting ett omedelbart risrecept för regelbundet ris

Jag försöker ett mycket enkelt bönor-och-risrecept , men jag märkte det kräver omedelbart brunt ris, och jag använder regelbundet. Receptet gör att jag lagar riset i en snabb sås (tomat, svarta bönor, krydda), men jag är orolig (om än utan n...
uppsättning 15.03.2012 21:30
6
svar

Effekt av rislagsteknik

Jag åt sällan ris som växte upp, och började bara nyligen laga mat. Jag började med basmati och tycktes göra det bra med det, men min fru (som brukade bo i Korea) sa att hon föredrog ris att klumpa ihop, i motsats till de perfekta enskilda korne...
uppsättning 08.06.2011 13:29
2
svar

Varför slås hål i rispaket?

När du köper importerat ris i butiken finns det ofta rader av små hål som stansas i plastpåsarna. Vad är det till för? Bidrar det inte till att förstöra och sprida buggar?     
uppsättning 13.07.2016 14:03
2
svar

Varför sköljer linser skum? Är det här naturligt?

Jag sprang ur ekologiskt brunt ris idag, och jag råkade ha lite linser, men när jag gick för att skölja dem med sprutmunstycket på min handfat (inställd på varmt) började de skapa ett bubbligt skum. Linserna var i en skål, inte en sil. Jag är in...
uppsättning 29.10.2017 01:00
1
svar

Fried ris vs pulav vs biryani

Hur kan vi skilja mellan stekt ris, pulav och biryani? Eftersom dessa tre risrätter liknar varandra, finns det några skillnader mellan tre av dem?     
uppsättning 07.11.2018 16:03
0
svar

Rice Spisteknik passar bäst för vit Basmati-ris?

Detta är min häftmat och tyvärr dog min 25-åriga nationella riskokare precis. Växan av nya modeller är förvirrande komplex - störst är att få verkar ha en "Non Sticky" eller "Long Grain" -alternativ (som min gamla nationella gjorde och som funge...
uppsättning 27.06.2018 03:49