Frågor med tagg 'oil'

frågor med tagg
1
svar

Is fläsk för bo ssam helt utan olja?

Enligt alla recept måste vi lämna saltet och täckt med sockerkorn i kylskåpet över natten. På morgonen tvättar vi den, torkar den torr och lägg den i ugnen - så ingen olja. Jag är inte van vid att laga mat utan olja, så jag är intresserad av om...
uppsättning 17.11.2013 07:55
4
svar

Hur man lagar pannkakor utan att sprida den hemska lukten av bränd olja?

Jag bor i en region där pannkakor anses vara traditionell mat och det är typiskt att laga mat på vissa speciella tillfällen. Till exempel, just nu har någon bestämt sig för att kasta en fest på kontoret och bakar pannkakor på en annan nivå av...
uppsättning 05.03.2011 11:53
1
svar

Kommer en grillpanna att minska oljespallningen när du steker?

Jag har nyligen börjat laga biffar hemma och jag gillar det verkligen. MEN jag hatar verkligen oljan splatter över mitt köksgolv och spishäll efter att jag är klar med matlagning. Jag klappar redan på min biff och använder mycket lite olja. S...
uppsättning 26.07.2014 06:32
2
svar

Vad är användningen av olja i detta recept? Kan jag göra utan?

Jag har gjort detta recept av karamelliserat nötter ( här är det på franska ), som innehåller olivolja. Smaken är bra, men eftersom det är något du äter med fingrarna blir de allt feta ganska snabbt. Varför uppskattar receptet att använda...
uppsättning 20.12.2016 18:13
3
svar

Does olivolja och balsamvinäger tillsammans måste kylas?

Behöver jag lagra en blandning av olivolja och balsamvinäger i kylskåp?     
uppsättning 03.11.2010 06:26
3
svar

användning av kaffefilter för att filtrera olivolja med hempress

Jag har nyligen gjort lite hempressad olivolja men det är ganska grumligt och jag ville filtrera det så det kommer att hålla längre och vara lite mer tilltalande för gommen och ögat. Jag använde initialt en muslinskinka i en stålkolare över en a...
uppsättning 08.04.2013 09:17
1
svar

Can kokosolja används för stekning?

Jag hittade olika motsägande källor om hur kokosolja kan användas för stekning eller ej. Vissa hävdar att det är "Den idealiska oljan för stekning", eftersom den har en hög rökpunkt, medan vissa säger att den inte är lämpad för stekning, efterso...
uppsättning 16.01.2018 04:19
6
svar

Can vegetabilisk olja användas i stället för smör?

Jag råkar bara ha en av dessa Betty Crocker-kakablandningar till hands idag, och ingredienslistan på baksidan kräver 1/2 en pinne mjukad smör. Jag har inte något smör i dag, men jag har lite vegetabilisk olja, och jag vet att de två kan ersättas...
uppsättning 03.12.2014 03:53
1
svar

Oljetemperatur för smakutvinning?

Ett litet sammanhang: Jag gör hantverk chilioljor till vänner och familj. Jag använder en tvåstegs infusionsprocess. Först fyller jag oljan för smak med kryddor. För det andra lägger jag till torkade chiliflingor i den aromatiserade oljan. Jag...
uppsättning 06.05.2015 22:40
2
svar

Finns det en skillnad mellan infuserad olja och tillsats av ingrediens?

Till exempel finns det någon skillnad (smak, användning, hälsa etc) mellan att använda en olivolja infunderad med citron och en vanlig olivolja och tillsätta citronsaft? Om det finns skillnader gäller de endast när de inte lagar mat med oljan...
uppsättning 05.01.2011 07:05