Kommer en grillpanna att minska oljespallningen när du steker?
Jag har nyligen börjat laga biffar hemma och jag gillar det verkligen. MEN jag hatar verkligen oljan splatter över mitt köksgolv och spishäll efter att jag är klar med matlagning. Jag klappar redan på min biff och använder mycket lite olja.
Skulle du använda en grillpanna minska problemet? Jag tror att det skulle som oljan samlar i åsarna i motsats till att fångas mellan köttet och pannan.
1 svar
Ja, en grillpanna hjälper några, av det anledningen som du redan har identifierat i frågan. En annan fördel med en grillpanna är charmiga grillmärken.
Jag tycker inte att det är din bästa lösning.
Om du gillar en allvarlig sår på din biff, tror jag inte att du kan göra bättre än en grymt varm gjutjärnspanna. (mer om det: Varför misslyckades mitt försök att sätta på köttfiléer med olycka? ) För att mildra splittring rekommenderar jag en spatskärm spatter .
Ytan är en fin nätskärm, det tillåter fri utbyte av luft, men håller fett i pannan och bort från dina väggar.
Läs andra frågor om taggar pan oil Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna