Frågor med tagg 'oil'

frågor med tagg
1
svar

När kan jag använda kokosolja som ersättning för andra fetter?

Bortsett från att ge en annan smak, kan du vid bakning och matlagning ersätta kokosolja för andra oljor (inklusive smör) med samma resultat? Jag har läst om de synliga hälsofördelarna från kokosolja, om inte det är en annan kram!     
uppsättning 22.10.2013 03:40
1
svar

How att lagra organisk kallpress solrosolja för långsiktig användning?

Jag har öppnat flaskan och jag använder mycket lite mängd dagligen. Det kommer inte bli klart snart. Vad är lagringsinstruktionerna? Bör lagras i kylskåp?     
uppsättning 02.12.2015 18:43
0
svar

Finns det någon matlagningsolja som är utformad så att oljan aldrig kommer i kontakt med plastdelar?

Finns det någon matlagningsolja som är utformad så att oljan aldrig kommer i kontakt med plastdelar? Jag gillar bara inte att det finns några plastkemikalier upplösta i oljan.     
uppsättning 08.01.2019 21:20
3
svar

Syfte med matolja

Vad är syftet med att laga oljor i ett recept? Vad lägger det till en maträtt? Om vi tar bort det från en maträtt, vad stör det. Är det krämfärg, smak eller något annat? Vad användes av människor när det inte fanns några vegetabiliska oljor?   ...
uppsättning 19.05.2016 09:54
1
svar

Can Jag fixar en boxkaka recept där jag lade till olja i stället för vatten?

Jag skruvde upp och sätta 1 1/4 kopp vegetabilisk olja i stället för vatten i min låda kaka recept. Finns det något sätt att fixa det här? Kan jag lägga till mjöl eller något? Eller är det dömt för papperskorgen?     
uppsättning 15.04.2011 12:48
10
svar

Vilka oljor är lämpliga för indisk matlagning (dvs förlängd stekningstid)?

Indisk matlagning använder i grunden olja från början av processen, som vanligtvis börjar med sautéing ingefära och vitlök, och sedan läggs skalot, chili och lök. Så oljan är på elden under en längre tid. Jag skulle vilja veta om någon typ av...
uppsättning 14.04.2012 15:48
2
svar

Vad kan jag ersätta för vegetabilisk olja i ett recept?

Finns det något som jag kan använda som ersättare för vegetabilisk olja i ett recept? Jag gör faktiskt majsbröd (jag tycker att det är viktigt), och vanligtvis kräver receptet en 1/3 kopp vegetabilisk olja. Tyvärr insåg jag bara att jag är ute....
uppsättning 20.03.2012 01:49
1
svar

Can Grapeseed olja anses vara ätlig efter det att den har gått ut för utgångsdatum?

Vi har en oöppnad flaska grapfröolja som begravdes och aldrig använts. Den har "bäst vid 3/31/2012" på etiketten. Ska jag bara slänga ut det eller är det kanske fortfarande bra? Det är från Italien och en "guldmedaljvinnare" så jag föredrar...
uppsättning 09.01.2013 04:49
2
svar

Finns det en anledning att INTE använda no-stick spray (Pam) för hantering av deg?

Jag har just börjat förgrena mig till de mer intressanta och utmanande brödena. Jag är inte särskilt skicklig vid hantering av deg och jag har ingen bra samordning i mina händer. För att undvika att använda för mycket mjöl för att hålla deg från...
uppsättning 11.05.2014 13:09
4
svar

How ska jag införliva olja i focaccia?

Förra helgen försökte jag göra focaccia för första gången. Jag försökte två recept på en gång, den från The Bread Baker's Apprentice och ett traditionellt Genovese focaccia recept som modifierades för snabb uppstigning (jag fick den här från e...
uppsättning 22.02.2012 18:28