Jag har nyligen gjort lite hempressad olivolja men det är ganska grumligt och jag ville filtrera det så det kommer att hålla längre och vara lite mer tilltalande för gommen och ögat. Jag använde initialt en muslinskinka i en stålkolare över en annan stålskål och vägde ner med 70 kg gymvikt för att trycka. Jag undrade om det är effektivt att försöka köra det genom pappersfiltren för att bli av med de fina partiklarna?
Jag har plockat och bearbetat hundratals kilo oliver för olja. Jag lagrar molnig olja i plastflaskor i ett mörkt skåp och väntar. Sedimentet kommer att falla och då dränerar du bara bort den klara oljan. Den återstående oljan med sedimentet i det jag använder för verktyg, gångjärn etc och andra användningsområden.
Den här webbplatsen länk erbjuder hjälp.
The raw oil can be filtered by through a coffee filter or fine mesh strainer to remove particulate matter. Filtered oil is less likely to burn during cooking.
Kolla även här från länk
The oil is not ready to use after pressing. It needs to be cleaned and filtered. This requires only buckets, water, a funnel and coffee filters.
Du kan också vilja läsa detta innan du bestämmer om du verkligen vill filtrera din olja.
Ditt andra val är att låta gravitationen göra sitt arbete. Låt oljan vila tills dess partiklar sjunker till botten (förmodligen en lång tid), efter att extraktionen är enklare.
Läs andra frågor om taggar oil filtering olive Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna