Frågor med tagg 'grilling'

frågor med tagg
4
svar

Finns det cancerframkallande ämnen i grillade livsmedel?

Jag gör mycket grillar (olika grönsaker och kött), men har nyligen sagt att det kommer att ha liknande effekter för att röka. Finns det mycket värde för oro över grillade livsmedel som innehåller cancerframkallande ämnen?     
uppsättning 09.05.2011 19:33
2
svar

How att berätta när en kalkonburger är fullt kokt?

Jag hade en grillfest i helgen, och jag har kommit att stolta på mina BBQ'ing färdigheter ... förutom kalkon hamburgare. Koka dem för kort och du äventyrar dina gäster. Koka dem för länge och de blir riktigt torra. Jag kan visuellt säga när m...
uppsättning 21.07.2010 01:10
7
svar

Gasgrill: Blötad träflis vs torrträflis

Jag har en gasgrill och vill få lite god röksmak i en fläskkulle jag lagar mat. Jag har gjort lite om att leta efter det bästa sättet att använda träflis och har funnit motstridiga idéer om du borde blötlägga dem eller inte. Blötlägger chipsen n...
uppsättning 20.11.2011 07:01
1
svar

Hur grillar du portobello svampar ordentligt

Nyligen försökte min flickvän och grillning (över en öppen låga, som BBQ) några portabello svampar för hamburgare. Vi misslyckades illa :( Svamparna var fuktiga och råa först. Efter att ha grillat dem ett tag var de torra på utsidan och lite...
uppsättning 20.08.2013 16:03
2
svar

Är det faror att använda fast bränsle på en propangrill?

I en annan fråga föreslog en användare brinnande briketter på en propangrill för att få kolkvalitet på kött. Jag grillar inte mig själv, så jag vet inte tillräckligt för att bedöma om det här är en bra eller en hemsk idé. Men min mamma sa a...
uppsättning 15.07.2013 19:16
2
svar

How kan jag göra min mat mindre surt?

Jag använder peri peri sås för att grilla kyckling, men det kommer att bli för surt. Hur kan jag neutralisera såsen?     
uppsättning 11.08.2013 21:54
1
svar

Hur förbereder och grillar du svarta laxer?

Jag har aldrig grillat svartfärgad lax innan, men är det något mer involverat än att bara sprinkla svarta kryddor på båda sidor och grilla det i 5-7 minuter på varje sida?     
uppsättning 15.07.2010 18:28
3
svar

Vad är skillnaden när man röker i en sfärisk grill och i en rökare?

När rökning i en sfärisk grill som Weber One-Touch, kommer resultatet att vara annorlunda då när en riktig rökare används? Vad är skillnaden?     
uppsättning 28.04.2011 15:32
2
svar

Är dessa grillar okej att laga mat på?

Jag har problem med några emaljbelagda gjutjärngrillar. Jag har bara haft denna grill i några år, jag bor inte på stranden (salt), vi får inte mycket regn och jag förvarar det utanför, men håll det täckt när det inte används. Men vid denna tidpu...
uppsättning 19.07.2015 02:07
6
svar

How ska chuck grillas grillas för att maximera ömhet?

Förge mig om den här frågan har ställts innan jag sökte och hittade den inte. Jag har skurit en chuckrost i biffskivor (relativt tunn, kanske en halv tum), tendererade den och marinerade den över natten. Jag är nu redo att grilla den. Jag har...
uppsättning 26.03.2013 14:55