Frågor med tagg 'grilling'

frågor med tagg
1
svar

indoor grilling

Jag äger en bra grillpanna men den enda framgångsrika sak som jag grillar på den är tunt pundad kycklinghalsband. Vet någon om jag kan grilla en biff (kjolbiff)? Vilken allmän teknik kan jag använda på min grillpanna för att bredda min inomh...
uppsättning 08.12.2010 18:04
4
svar

Hur kan jag säga när kycklinglåren är tillräckligt kokta att äta?

Igår kväll grilla jag kycklinglåren på en grillfest och jag fick veta att om det fanns någon rosa inuti dem, är de inte säkra att äta. Min fråga är tvåfaldig: (a) Är detta sant? (b) Finns det ett sätt att berätta det innebär inte att låren...
uppsättning 28.07.2010 01:22
5
svar

Vad är en billig men bra skära av nötkött för grillning?

Om jag grillar filet mignon kommer det ut mjukt och lätt att skära och läckra självklart men oavsett vilken annan skära av nötkött jag grillar är det som att äta läder. Jag har läst om att "salta" köttet i ungefär en timme innan jag grilla oc...
uppsättning 29.07.2010 18:13
2
svar

Juice från köttsläckningskol när du grillar?

Jag har aldrig hört någon annan prata om detta problem, men det verkar hända mig hela tiden: Jag har grillar regelbundet på en Webber kolgrill i ungefär ett år. Jag har gjort mitt bästa för att följa instruktionerna i Webber-manualen om hur d...
uppsättning 14.08.2011 23:37
4
svar

BBQ Beef Brisket på en propangrill?

Är det möjligt att göra riktigt bra nötkött med en rökring och allt på en propangrill? En bra kolgrill / rökare finns på vår lista över saker att få, men det kommer nog inte att hända i sommar. Är jag dömd att ha medelmåttig brisket, eller är...
uppsättning 19.07.2010 18:48
2
svar

Using Pam på en gasgrill

Är det något fel med att spruta PAM (matolja i burk) på riktiga hetgrill i en gasgrill för att förhindra att kött sticker? Min pappa praktiserar detta och jag tycker att det är galet, eftersom det utan tvekan ger smaken av bränd PAM i maten....
uppsättning 13.09.2012 02:23
2
svar

Vad är souvlakis historia och finns det någon fördel med att laga kött på en spett?

Jag undrar om Souvlakis ursprung. Var det bara något av bekvämlighet (lätt att laga massor av bitar tillsammans)? Eller leder detta sätt att grilla till bättre resultat, i motsats till att bara placera bitarna på grillen? Om den senare (åtminsto...
uppsättning 10.07.2015 19:30
2
svar

Hur man berättar när bacon är tillräckligt kokad?

Jag har experimenterat med att laga bacon på George Foreman grillen. Jag försöker ut det lite mindre kokt och undrade hur vet jag om det är tillräckligt kokt för att vara säker att äta? Nyligen har jag försökt belägga bacon i lönnsirap och det g...
uppsättning 22.10.2015 05:55
3
svar

How gör mat laga olika på en öppen grill än en täckt?

Titeln säger ganska mycket, hur lagar maten olika på en öppen toppgrill än en täckt?     
uppsättning 21.07.2010 20:15
2
svar

Hur grillar jag bäst en kronärtskocka? [stängd]

Jag har alltid kokat kronärtskockor. Senast har jag hört folk prata om hur bra grillade kronärtskockor är. Det finns viss variation i recept: vissa säger att koka, vissa säger att ånga; vissa säger att halva innan det och vissa säger efter. Jag...
uppsättning 17.07.2015 02:40