Frågor med tagg 'grilling'

frågor med tagg
1
svar

Vilka matlagningar / grillprogram är mer lämpliga för rökare än standard BBQ?

Närmare bestämt letar jag efter att det finns värdet att köpa en rökare för att följa med min nuvarande grill.     
uppsättning 07.04.2011 21:07
1
svar

Sirloin Tips Kebablagningstider

Jag vill göra några Beef Kebabs med lök, murgröna och paprika. Jag använder metallspettar (om det hjälper). Hur länge ska jag låta lammkocken på kebabarna? Det finns bitstorlekar på en grill vid 350 grader F. Jag vill laga 6 kebabar. Några idéer...
uppsättning 18.08.2013 16:52
3
svar

Vad är dessa svarta grejer som kommer från min George Foreman grill?

Jag köpte denna George Forman Grill med avtagbara brickor som ska vara diskmaskinskydda. Jag märkte att efter diskmaskinen finns det denna svarta sot på dem. Vad orsakar detta? Finns det i alla fall att förhindra det? Droppfacket som medföljer g...
uppsättning 15.03.2015 03:34
1
svar

Skulle jag använda olja för att stoppa steken från att hålla fast vid grillen?

Jag försökte grilla mina biffar på en lite sparsig stålgrill i en konvektionsugn. De kom bra ut, med en irriterande fråga: de håller sig fast vid grillen och måste bli avskuren. Detta skadar både biffen, och gör grillen svår att rengöra med k...
uppsättning 16.07.2016 23:51
2
svar

Which BBQ grill är bättre: gjutjärn eller stål

Jag ska köpa en grill och jag är sönderdelad mellan en gjutjärn BBQ och ett rostfritt stål BBQ. Vad är fördelarna och nackdelarna för varje?     
uppsättning 17.07.2012 22:38
3
svar

Vilket bränsle (brinnande material) ger den bästa smaken till köttet när det barbequing?

Jag brukar grilla med kol, men jag har sett träflis i butikerna, så jag började undra ... Jag antar att materialet du använder ger en annan smak åt köttet. Vad är din erfarenhet i detta avseende? När är kol föredraget, trä eller gas (den senare...
uppsättning 01.08.2010 21:27
3
svar

Hur grillar aubergine och tomat?

Jag har en infraröd ugn. Jag vill använda den för att grilla aubergine och tomat. Jag har ingen aning varför restauranger kan göra så bra. Varje gång jag grillar dem, gillar det bara att sätta dem i uppvärmning. Några råd?     
uppsättning 04.09.2018 05:23
5
svar

Vad är direktvärme?

Varför är det att när jag tittar på google bilder för direkt värme ser jag bilder av en flamma under ett galler som yta? Är det direkt eller indirekt? Och vad ringde du med en marshmallow direkt i en flamma för att skåda den? inget galler all...
uppsättning 25.04.2011 22:19
5
svar

Har grillar du kött och potatis så att de slutar på samma gång?

Jag använder en kolgrill med klumpkol. Jag har haft stor lycka med olika kött och grönsaker, men jag skulle vilja grilla lite potatis och få dem att sluta när köttet gör. Jag brukar folie sätta ihop potatisen och kasta dem i grillen över indirek...
uppsättning 09.07.2012 00:31
1
svar

Var hittar du termometer i min Weber kolgrill

Jag ska köpa en Weber kolgrill. För optimal matlagning vill jag kunna övervaka och styra temperaturen kring köttet genom att använda ventilationsöppningarna. Vad är det bästa sättet att göra detta? Var ska jag placera min termometer och vilke...
uppsättning 22.03.2014 04:49