Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
1
svar

Är det möjligt att göra "kaffe" med kakao? [stängd]

Jag måste göra ett projekt för uni, och mitt ämne handlar om kakao, och jag behöver skapa en ny produkt med den, tror du det är möjligt eller inte?, snälla svara jag behöver lite hjälp haha.     
uppsättning 14.02.2018 03:58
0
svar

Do tandköttet har något näringsvärde?

Har tandkött (t.ex. xanthan, guar, cellulosa, glucomannan ) något näringsvärde, eller gör de passera odelad som tuggummi gör ? Finns det kända allergier mot tandkött?     
uppsättning 13.11.2018 22:21
1
svar

USDA eller Mat Märkning?

Jag har lite bacon som jag tog ur frysen och sätter mig direkt i kylskåpet för att använda den här helgen. Tyvärr kom helgen och gick utan att jag lagade sa bacon. Det har suttit i mitt kylskåp ca 6 dagar i sin oöppnade vakuumförpackning. Pakete...
uppsättning 22.07.2015 19:44
1
svar

Pasteuriserad frusen mjölk

Jag pasteuriserar normalt mina getter mjölk innan jag fryser den, men jag fryser också lite rå mjölk. Kan jag pasteurisera min getmjölk efter att jag har fryst den rå?     
uppsättning 03.03.2014 01:54
3
svar

Pasturiserad mjölk som har blivit surt

Jag har 1/2 liter mjölk (inte rå) som surgört i kylskåp (inte ojämn). Hatar att kasta bort det. Kan jag säkert använda den för att göra stallost eller sätta i en chokladkaka?     
uppsättning 07.04.2014 21:04
5
svar

Hur man lagar insekter?

Jag älskar turné och jag försöker minska mitt beroende av mina proteinkällor som sojapulver, bönor och andra snabbköpsprodukter. Touring är lite som camping men med längre avstånd och en cykel. Så hur lagar du insekter? Hur kan jag veta om insek...
uppsättning 24.03.2011 22:13
2
svar

Jag köpte torskfisk på söndag eftermiddag och lagade den tisdagskvällen ... Det var lite tjuv, var det för att det var dåligt?

Jag köpte fisken från Whole Foods, så jag antar att det var bra kvalitet. Receptet som jag använde sa att skära fisken i remsor och laga 2 minuter per sida. Jag var inte säker på om det betydde topp och botten eller alla 4 sidor. Jag slutade lag...
uppsättning 16.07.2014 18:10
2
svar

Food säkerhet av kött vs. veggies och frukt med mögel på dem

Det är uppenbart att det är illa att äta moldig mat, så jag gör det inte. Men om dagen presenterades jag med både en gammal kruka och asparges i kylskåpet, som båda hade ökat mögel. Naturligtvis jag kastade dem båda, med vissa ånger (stekan var g...
uppsättning 24.04.2011 21:00
1
svar

How ska jag hantera mitt kylskåp?

Jag försöker vara försiktig, jag gör verkligen, men jag hittade en vecka gammal torsk luktande "fiskig" i mitt kylskåp. Normalt lägger jag datumet på paketet, så jag vet åtminstone hur länge det "finns" där (förlorat och glömt). Så gjorde jag...
uppsättning 04.09.2011 10:26
2
svar

Vilka är de svingränser som är smakrika och säkra?

USDA riktlinjer för fläsktillstånd att du ska laga den till 160F. Jag har hört under åren som du kan undercook från det, vilket verkar önskvärt, eftersom 160F kommer att bli ganska torr. Jag känner till de allmänna temperaturreglerna, men jag...
uppsättning 22.07.2010 17:11