Jag har 1/2 liter mjölk (inte rå) som surgört i kylskåp (inte ojämn). Hatar att kasta bort det. Kan jag säkert använda den för att göra stallost eller sätta i en chokladkaka?
Är en halv gallon mjölk som du kanske inte behöver kasta ut värt att få matförgiftning över? Om jag var tvungen att välja mellan möjlig blodig diarré, kräkningar, svår smärta, anfall och eventuellt ens död och spendera några dollar skulle jag säkert tillbringa några dollar.
Kasta sakerna borta. Om det är surt, har du en livlig bakteriebion där.
De kan eller inte vara skadliga, men jag kan inte betona tillräckligt för att det bara är för farligt att försöka.
Stallost, kärnmjölk, yoghurt, ost ... Det här är allt som görs under specifika förhållanden, kontrolleras för att få ett önskat resultat.
Mjölk som har varit i en behållare (som har öppnats många gånger i okontrollerade miljöer) blir sur på grund av oönskade förhållanden och bör inte förväxlas med rätt odlade mejeriprodukter. Någonsin.Du kan laga mat med det i stället för kärnmjölk. Om det inte är curdled och surt i kylskåpet är det absolut inget fel med att göra kex, panckes, cornbread etc med den. Ärligt talat är det inget att vara rädd för, se till att allt du gör är kokt helt och inte, om det redan är skilt i ostmassa och vassla.
Läs andra frågor om taggar food-safety milk Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna