Frågor med tagg 'food-safety'

frågor med tagg
2
svar

Vilka är de viktigaste orsakerna till matförgiftning? [stängd]

Människor kan dö på grund av matförgiftning. Vilka är de största farorna? Ibland äter människor i en restaurang en måltid och blir sjuk. Hur kan vi se att maten är farlig?     
uppsättning 14.11.2018 06:24
1
svar

Do jag behöver frysa denna puré och sirap?

Relaterade frågor: Vad får en tårta att sjunka i mitten? och Hur kan jag få maximal smak från apelsinskalar? Jag slutade med att simma på 6 apelsiner (skalade med en grönsaksskalare, så det var fortfarande en liten mängd pith) utan att sk...
uppsättning 29.01.2014 02:37
0
svar

Är det säkert att äta hundmat i vanlig kost? [stängd]

I vår djursvetenskapsklass fick vi vår hunds matmat (hundkakor) av vår professor som hävdade att om vi någonsin var i krig och hade brist på mat, bör vi hålla vatten och torr hundmat till hands i stället för andra typer av mat. Hans resonemang v...
uppsättning 08.02.2012 09:51
9
svar

How farligt är det att återfria kött som har töts?

Jag har ofta fått veta av människor att jag inte ska återfetta kött (särskilt hamburger kött) när det har töts. Men detta verkar lite dumt för mig. Jag kan inte föreställa mig hur kött som inte har köpt färskt och lokalt kunde hitta sin väg till...
uppsättning 17.07.2010 08:38
1
svar

Vadfördelen av en "bagers couche" för att bevisa bröd och är det säkert?

En bakers soffa är bara floured tyg, vad är fördelen med att använda den? King Arthurs webbplats säger att det främjar kryddig, crunchy skorpe - hur är det? Om jag bara håller den blommad och inte tvättas hela tiden, finns det ingen risk för n...
uppsättning 21.02.2012 17:44
2
svar

Har vissa kycklingar med särskilt rött kött när de lagas?

I kväll beställde min vän och jag en stekt kyckling special på en restaurang med en lokal mat tema. Det var en stor maträtt. Båda oss har väldigt rosa kyckling. Jag är ganska säker på att min platta hade tre drumsticks. Efter att ha märkt fär...
uppsättning 28.11.2012 07:31
1
svar

Varför rekommenderas det att frysa kött innan man äter i stället för att äta det friskt?

Jag är inte säker, är det rätt att fel "Det är inte bra att äta kött strax efter att ha dödat, det ska lagras och frysas djupt i minst 24 timmar". Men jag hade hört samma sak här genom nationella medier. Vad kan vara logiken bakom detta?     
uppsättning 28.07.2014 13:02
1
svar

Does tvål döda bakterier?

Detta accepterade svar om knivrengöring tycks antas att tvålen sanitiserar: ...in household use soap is required to sanitize your knife blade. En överskådlig sökning tycks emellertid undergräva antagandet att tvål dödar bakterier:...
uppsättning 15.01.2013 00:26
2
svar

Used Pan ... Old Oil ... Kan detta innebära en risk före tvätt?

Efter stekning av Pierogies i olja i stekpanna till middag onsdagskväll lämnade jag pan på spisen för att kyla och betyder att det skulle tvättas senare. Fångit upp olika saker och gick till sängs. Nästa dag var jag ute hela dagen, aldrig att sä...
uppsättning 29.03.2014 13:00
1
svar

Är det nödvändigt att hålla vinaigrette i kylskåp? [duplicera]

Jag gjorde vinaigrette som består av röd vinäger, olivolja, salt och socker. Behöver detta kylas, eller är det säkert att lämna det ur kylskåpet?     
uppsättning 01.09.2017 17:15