Frågor med tagg 'eggs'

frågor med tagg
1
svar

Egg skal snyggt efter tillagning

Jag gjorde några kokta ägg och de var vita när de gick in! Jag gjorde vatten, två tum ovanför ägget (18 av dem). 1 / 3c äppelcidervinäger och 1T salt ... Jag använde en billig Walmart pan som vi just flyttat och jag köpte den för som $ 5. De...
uppsättning 10.12.2018 18:20
3
svar

Kan jag använda cookie cutter former i en stekpanna?

Tänkte hur man krydda våra pannkakor och ägg till de små och kom ihåg att se pannkakor i olika former tidigare. Lägger folk dem rätt i pannan eller tar ut dem och skär dem sedan de redan har kokats? Jag tänkte samma möjlighet för ägg också. Då f...
uppsättning 24.09.2010 13:19
2
svar

Vilken daglig ingrediens kommer att emulgera rapsolja?

Jag håller på att koka ett parti Falernum (kryddad ingefära och limesirap för att lägga till cocktails), och en av de möjliga ingredienserna är mandel-extrakt som jag just upptäckt är i rapsolja. Jag köpte en madagaskansk vanilj extrakt samti...
uppsättning 02.05.2015 18:32
1
svar

Eggs i en konvektionsmikrofil

Jag försöker laga ägg i en konvektionsvågsugn. Det använder inte mikrovågsugn för att göra det - jag har gjort bröd, pajer mm i den. Eventuella rekommendationer om timing och temps?     
uppsättning 19.02.2017 18:27
4
svar

How lämnar jag stekt ägg intakt?

Obs! Jag tittade igenom för att se om det fanns några liknande frågor, men det verkar som om de flesta handlade om ägg som gjordes enkelt. Jag gillar att ha mina friterade ägg över hårt. Tyvärr verkar det som att jag är oerhört dålig för at...
uppsättning 18.06.2014 12:18
2
svar

Royal isbildning säkerhetsrisk

Är det möjligt att förvärva salmonella från att konsumera kunglig glasyr? Är det bättre att använda ett pulverbyte? Jag är rädd för att servera äggvitor som inte har kokats i ett recept. Vad tycker du?     
uppsättning 28.06.2017 15:46
1
svar

Tickning ägg med majsstärkelse

Jag snubblade nyligen över ett recept som använder majsstärkelse för att förtjocka äggröra och undrade om det fanns några råd om att tweak receptet för att försöka hålla kaloriräkningen räknas ner. 3 stora ägg 1 1/2 hektar helmjölk (jag anvä...
uppsättning 14.06.2015 04:12
1
svar

How kan den långa kaka smeten stanna i kylskåpet? [duplicera]

Om jag förbereder en blandning för pumpa paj eller sötpotatis paj, som har ägg i den, hur länge är det säkert att vara kylt innan jag häller det i ett pajskal och bakar det?     
uppsättning 22.10.2014 09:38
1
svar

Mjölka i vatten när du håller bevarade äggägg

Vi har ankor hemma och min fru har gjort den kinesiska delikatessen 咸鸭蛋 konserverade ankaägg i ca 3 månader nu. Men den senaste veckan har den nuvarande satsen ägg mögel i vattnet. Vädret här blir varmare eftersom vi bara har bytt till vår...
uppsättning 18.09.2013 13:50
5
svar

How halverar du ett recept som kräver 1 ägg?

Hur halverar du ett recept som kräver 1 ägg? Förtydligande: Jag vill inte behöva göra det fullständiga receptet för att bara använda hälften och jag har inte äggbyte i pulverform.     
uppsättning 18.07.2010 04:53