Vi har ankor hemma och min fru har gjort den kinesiska delikatessen 咸鸭蛋 konserverade ankaägg i ca 3 månader nu.
Men den senaste veckan har den nuvarande satsen ägg mögel i vattnet.
Vädret här blir varmare eftersom vi bara har bytt till våren. Så vi gissar att det kan vara extra solstråle eller värme som kommer in i vårt kök.
Min fru tyckte inte att vi skulle lägga den i kylskåpet, men är det en rekommenderad temperatur?
När min mamma gjorde saltade ägg sätter vi alltid i kylskåpet.
Läs andra frågor om taggar eggs Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna