Egg skal snyggt efter tillagning

3

Jag gjorde några kokta ägg och de var vita när de gick in! Jag gjorde vatten, två tum ovanför ägget (18 av dem). 1 / 3c äppelcidervinäger och 1T salt ... Jag använde en billig Walmart pan som vi just flyttat och jag köpte den för som $ 5. Det är väldigt tunt. Jag koka och kokas sedan i 11-12 minuter.

    
uppsättning Sing10 10.12.2018 18:20

1 svar

1

När du skrivit en högbilds bild kan jag tydligt se att det här är precis som min mormors vita ägg skulle se ut efter att ha kokat dem i en aluminiumskokare. AFAIK de säljer inte dessa mer, så jag är förvånad över att se ägg så här igen efter 30 år.

Efter avskalning var missfärgningen inte märkbar längre.

Om båda antagandena ovanför (Aluminiumspott och inte synlig längre efter peeling) är de säkra att äta som Al 2 O 3 är förmodligen grundorsaken och det är säkert enligt detta dokument publicerat av WHO.

    
svaret ges 10.12.2018 23:12