Frågor med tagg 'cooking-time'

frågor med tagg
2
svar

Can flera flaskor av revben bakas på en gång?

Jag behöver baka 10 plattor av grillribb som kommer att vara färdiga på grillen. Receptet kräver att man bakar vardera vid 250 grader i 2 timmar. Kan jag baka 2 eller flera revben i taget? Om ja, vilken anpassning ska jag göra till temperatur...
uppsättning 29.04.2017 18:00
1
svar

How att äta ett granträd

Stor gård till bordsmiddag kommer upp. Jag visar de grönsaker som är lättillgängliga den här säsongen. Det finns en vacker gran på gården som jag skulle vilja inkorporera i en brisket. Jag har redan sparkat mig i rumpan för att inte välja spruce...
uppsättning 01.07.2018 01:19
2
svar

How kan du veta att ditt bröd är gjort?

De flesta brödrecept ger en uppskattning av hur länge brödet ska baka. Men jag finner det svårt att kontrollera om det är gjort eller inte. Jag har inte en termometer, och jag tror inte att tandpetare trick fungerar med bröd. Finns det ett sä...
uppsättning 01.03.2012 19:19
1
svar

Är det möjligt att överkaka ärter?

Är det möjligt att överkaka ärtor som man kan koka över en biff eller pasta, eller är de svampar, eftersom de inte kan övercooked?     
uppsättning 31.07.2017 18:16
6
svar

Hur ser jag till att mitt kokta kött blir fuktigt?

Jag lagar inte kött mycket ofta, men när jag gör det blir det ofta "torrt" snarare än fuktigt och saftigt. Hur ser jag till att mitt kokta kött blir fuktigt? termometer? braise köttet? laga mindre tid? hög temp vs lågt temp?
uppsättning 14.11.2010 02:36
2
svar

Kan jag laga ett långkokt recept på högt istället för lågt, men för kortare tid?

I morgon skulle jag förbereda vårt chilirecept för ikväll i den långsamma kokaren, men jag har glömt det. Nu är det för sent att börja receptet som vanligt och laga det på lågt. Det är dock inte för sent för min fru hemma att förbereda ingred...
uppsättning 14.04.2015 16:53
3
svar

Hur mäter äggkoktiden?

Vilka faktorer påverkar ögonblicket av mjuk-i-hårda ägg under kokningen? Äggets storlek sätta ägg till kallt / varmt vatten Äggets färg atmosfärstryck (vattenkoktemperatur) Hur hittar man exakt punkten när ägget blir svårt?     
uppsättning 08.08.2010 18:00
2
svar

Hela kycklingstiden

Jag har en 1,2kg hel kyckling som jag vill steka, på paketet står det att det tar 1h 28m vid 200 ° C. Den nya bästa receptboken rekommenderar att du lagar en 1,8 kg kyckling för bara 60 m, med en temperatur på 190 ° C för 30 m och 230 ° C i c...
uppsättning 29.09.2012 15:48
2
svar

How ska jag justera tiden och / eller temperaturen när du bakar en pundskaka i loafpannor

När du delar upp pundkaka smeten i två loafpannor istället för att använda en rörpanna, hur skulle du justera din bakningstid och temperatur?     
uppsättning 30.05.2018 04:18
1
svar

Maximal tillagningstid för köttfog i långsam spis?

Jag brukar laga kött av nötkött genom att grilla den i en panna och sedan sätta den i långsam spis hela dagen (ca 8 timmar) helt nedsänkt på lager. På helgen har jag familj att komma över, så det gemensamma jag har är dubbelt så stor som vanl...
uppsättning 12.03.2015 09:42