Frågor med tagg 'cooking-time'

frågor med tagg
1
svar

Cooking Potatis

Jag har problem med att laga potatis med ett långsamt kokt recept. Jag använder russetpotatis. Receptet anger inte vad du ska använda. Receptet sade "tunt skivat". Används mandolin för att crinkle klippa 4,5 mm tjock (mer yta). Receptet sade gjo...
uppsättning 08.11.2015 20:38
4
svar

Är en liten ugn mindre varm än en större ugn?

För några månader sedan hittade jag ett recept på kakor och gjorde dem i en stor ugn; De var läckra och kokta mycket bra (mjuka kakor) vid 180 ° C i 7 minuter. Jag har nyligen provat receptet igen, men jag har inte längre en stor ugn, så jag...
uppsättning 08.06.2011 15:14
3
svar

Matlagning söta potatis i mikrovågsugnen

Vad är rekommenderade tider för att laga söta potatis i mikrovågsugnen? Mikrovågsugn i samband med dessa tider skulle också uppskattas.     
uppsättning 27.06.2012 04:29
1
svar

Föra ett 2 ramekinrecept i ett 8 ramekinrecept: Ändrar jag tillagningstiden?

Jag har läst svar om att fördubbla ett gryta recept i en större behållare, eller sätta två kakor i ugnen i stället för en. Men hur är det med ett recept som ber dig att sätta dina ramekiner i en grundpanna med en tum vatten i det, och vill du gö...
uppsättning 14.03.2015 00:03
2
svar

Jag blir jag mer tidseffektiv i köket? [stängd]

Det enda som håller mig tillbaka från att verkligen njuta av matlagning är att det tar så mycket av min tid. Prepping, matlagning, städning ... Vilka tekniker använder professionella kockar till att laga en tre rätters middag i den tid som en...
uppsättning 05.01.2017 14:00
2
svar

Så länge att laga skaldjur i paella?

Detta receptet för skaldjur paella säger att lägga till musslor, räkor , bläckfisk och sjöfåglar till paella-pannan 5 minuter innan du slutar, rör om och täck sedan med lock. Jag gjorde det två gånger och jag har aldrig kunnat laga skaldjur...
uppsättning 15.03.2013 20:11
1
svar

Sous Videotid för 1,5 lb tjockt inbäddad chuckbröd på 140F

Skulle detta kräva ett 24 + timmars bad vid 140F, eller skulle den begränsade tjockleken och storleken tillåta att det är 12 timmar?     
uppsättning 09.06.2017 14:27
6
svar

Jag bakar en ekollon squash. Hur länge ska jag baka det?

Jag bakar en ekollon squash. Hur lång ska det baka och vid vilken temperatur? Jag märkte också på spaghetti squashfrågan att de är bakade skivade nedåt. Skulle äckling squash baka baksida också nedåt?     
uppsättning 27.12.2010 02:14
16
svar

Hur länge ska jag laga pasta sås?

Jag gjorde nyligen pasta sås och varje par minuter bestämde mig för att lägga till något mer ... Mer tomater, mer peppar, mer vitlök ... Efter det lät jag sitta på en liten flamma för lite mer. Till följd av detta satt såsen i potten under gan...
uppsättning 06.04.2011 11:16
0
svar

Hur man lagar 1 pund frysta kycklinganbud i snabbpott?

Jag vill laga ~ 10 oz kycklinganbud (4 anbud). Jag skulle också vilja veta tider för ~ 1 lb (6 anbud) Varje anbud är ~ 2,5 kg. De är frysta när de läggs i snabbkruk. Hur länge ställer jag in snabbpott för?     
uppsättning 03.07.2018 03:09