Frågor med tagg 'chicken'

frågor med tagg
2
svar

Vilket är det bästa sättet att laga kyckling för enchiladas?

Jag är ny för att laga mat och jag lagar kyckling enchiladas och självklart vill jag krossa kycklingen. De flesta recept säger att använda en långsam spis, men vissa säger att koka. Varför skulle man vara bättre än den andra? Jag inser att kokni...
uppsättning 11.05.2015 23:14
2
svar

Can Jag lagar Foster Farms chicken sous-vide i sin ursprungliga plast?

Är det säkert att laga individuellt inslagna frusna kycklingbröst i den ursprungliga plastförpackningen (t.ex. från fostergårdar) med sous-vide? Vad är även den högsta temperaturen jag kan laga den plastförpackade kycklingen? EDIT Jag...
uppsättning 31.01.2011 08:35
2
svar

Applicera ett bindemedel till kyckling efter våt marinering

Jag brukar marinera min kycklingbröst / vingar i en våt marinaden över natten och applicera en torr gnugga kort innan jag slänger dem på rökaren. Det största problemet jag står inför är att jag inte kan få en bra och konsekvent bark. Jag undrade...
uppsättning 09.06.2017 19:05
2
svar

How skulle jag snabbt tina kyckling om det kommer att lagas i en crock pot?

Jag har läst att det är O.K. att tina kyckling via mikrovågsugnen eller i en kylvattenberedare, men bara om du planerar att laga kycklingen direkt. ( Hur snabbt och säkert avfrostar kyckling? ) Jag lägger min kyckling i en krukgryta för att l...
uppsättning 21.02.2014 18:07
1
svar

Samling av kycklingkropp två gånger

Jag måste göra kycklinglager så jag köpte en 3 lb friterad kyckling idag. Självklart var min plan att steka kycklingen ikväll, ta kött av benen och använd sedan slaktkroppen för att göra beståndet imorgon. Min rumskamrat ber mig dock att göra...
uppsättning 03.07.2015 00:50
1
svar

Is är ok att använda lite surt ost för kycklingmarination?

Förra gången jag använde lite sur kommersiell ostmassa (det är vanligtvis inte surt och var långt inom utgångsdatum) för att marinera kyckling, en timme eller så efter tillagningen, fanns det små bubblor som bubblade upp till toppen av curry , o...
uppsättning 27.11.2018 08:14
1
svar

Om Farm Farm Chicken

I två år har jag ätit kyckling som odlas på bondgårdar. De smakar inte som bykylling (kycklingar som uppkommer i byar här äter naturlig mat). Varför inte? Finns det några skillnader förutom smak?     
uppsättning 11.06.2012 11:36
2
svar

Göra smak i kyckling

Jag gjorde ett kycklingrecept ikväll som var riktigt bra, men jag vill ha mer smak i kycklingen. Det hade en gnidning på utsidan gjord av kinesisk fem krydda, brunt socker, riven ingefära och malet vitlök. Kyllans hålighet fylldes med skivor ape...
uppsättning 25.08.2016 04:10
1
svar

Skall kyckling krydda innan vakuumtätning?

Jag ska vakuumtätning och frys sedan flera bitar kycklingbröst. Finns det någon fördel att lägga på något innan jag suger tätningen? Till exempel lägger jag vanligtvis kryddor på, men det är inte säkert att det gör en fördel innan du lagrar det....
uppsättning 15.06.2017 08:56
6
svar

Traveling med kyckling

På några dagar ska jag laga mat för mina storföräldrar. Nu vill jag göra det speciellt så jag bestämde mig för att salta några bitar kycklingfilé innan jag åkte dit. Men de lever en timmes resa med buss från var jag bor, så jag måste bära kyckli...
uppsättning 27.07.2011 02:28