Frågor med tagg 'chicken'

frågor med tagg
2
svar

Håller kött säkert hela dagen?

Jag skulle vilja kunna ta kött (t.ex. en hel kyckling) ur kylskåpet på morgonen (6:00) och lägg den i en ugn som är inställd att sätta på ungefär 10 timmar senare, så det är klart (eller mestadels redo) när jag kommer hem från jobbet (4 / 5pm)....
uppsättning 22.05.2014 22:54
1
svar

Hur mycket salt att koka kycklingbröst

Tja, du hörde rätt hur mycket salt! Jag är en komplett noob när det gäller matlagning och jag har aldrig kokat förut. Jag måste återfå min muskel så jag önskar lite kokt kyckling. Jag vill veta hur mycket SALT och VATTEN krävs för att koka 50...
uppsättning 08.11.2016 04:18
2
svar

Hur länge tidigare blir en död kyckling oätlig?

Eftersom kycklingen inte är förorenad av gift och det bara dör av hjärtsvikt eller värmeslag och inte något som gör det omedelbart oätligt, hur lång tid tar det innan en död kyckling blir oätlig?     
uppsättning 05.03.2017 14:16
2
svar

Har du en lång marinade tid fråga för kyckling, räkor, etc?

Jag har ingen tvekan om att en lång marinade gör skillnad för grovt striated kött som nötkött, fläsk, lamm och lite fisk. Men jag har tvivel på att marinering, säg, kyckling eller (skalad) räkor i flera timmar gör någon väsentlig förbättring öve...
uppsättning 02.06.2013 21:45
10
svar

How kan jag laga mer smaklig kyckling genom och igenom?

När jag lagar kyckling, verkar smaken koncentrera sig i huden. Men när jag får en rotisserie kyckling från Costco, verkar det vara mycket smakfullt genom och igenom, bortom bara huden. Jag har experimenterat med olika kryddor, inklusive salt...
uppsättning 17.08.2010 10:57
10
svar

Can du återanvänd marinade som används med rå kyckling?

Jag marinerade kyckling för några veckor sedan och lagrade marinaden efteråt i en kruka. Kan det återanvändas, eller är det farligt? Jag har fått höra motstridiga berättelser här. Marinaden är mestadels teriyaki om det gör skillnad. Avsedd an...
uppsättning 17.07.2010 04:57
2
svar

Indian Cuisine - Atta Chicken

Det var en artikel tidig mars på npr som heter Oberoi's Kitchen: The Art Of Indian Haute Cuisine. Det presenterade flera recept och pratade om en traditionell arbetare lunch kallad atta kyckling. Det är en uteservering i denna kockrestaurang, me...
uppsättning 04.08.2011 02:20
2
svar

Cayenne ränder inuti stekt kycklingremsor hur är det gjort?

Vi har alla varit i KFC och hade de kryddiga kycklingremsorna .. och även stekt kycklingbensvingar mm. Mina frågor är hur får cayennepulver eller sås in i kycklingremsor? Med nål? Varje gång du tar lite hittar du röda ränder inuti.     
uppsättning 24.09.2016 11:57
2
svar

Hur länge ska kyckling vänta i ägg innan du applicerar brödsmulor?

För att få brödsmulorna att hålla fast vid kycklingen, täcker jag kycklingen med ägg. Jag lägger sedan skålen i kylskåpet. Hur länge ska jag vänta innan jag tar kycklingen ur ägget och gnuggar brödsmulorna på dem?     
uppsättning 13.07.2015 01:39
2
svar

Adding kryddor före eller efter stekning?

Om jag stekar kycklingremsor till min sallad, ska jag krydda dem före eller efter att jag stekar dem? Jag har hört motsägelsefulla åsikter.     
uppsättning 20.07.2010 23:19