Frågor med tagg 'chicken'

frågor med tagg
0
svar

In Belgien eller varifrån kan man köpa denna grill över rack, ångbrygga?

Jag har denna microoven som har grillfunktionalitet. Men att grilla kyckling som följande bild: Jagharintedetstället(ångbrygga)somhållerkycklingenöverst.VetduiEuropa/USA/Storbritannien/AsiendärjagkanköpadethäronlineförattfåleveransiEuropa?Ja...
uppsättning 26.08.2015 12:41
3
svar

Vilka viner parar väl med kryddig citruskylling? [stängd]

Jag kommer att förbereda en friterig entree, serverad med ris, bestående av: Kyckling, seared efter att spice gnidts, sautad med citrus (citron och lime). Röda och gula paprikor, morötter och (möjligen) babymjöl En söt, tunn chili sås ap...
uppsättning 26.11.2014 14:14
2
svar

Så länge att tina 11 1bs. av kyckling i kylskåpet?

Vi gjorde 11 1bs. av kycklingbröst i kebobs och sedan frös det. Hur lång tid tar det att tina i kylskåpet?     
uppsättning 02.07.2014 19:44
5
svar

Hur får du en saftig och färgad, krispig grillad kyckling samtidigt?

När jag rostar kyckling gör jag det antingen med hög temperatur (den har god färg men köttet är tufft och torrt) eller låg temperatur (saftigt och saftigt kött men huden är vit och färglös). Vilken temperatur, teknik och prep står bakom den h...
uppsättning 28.07.2017 16:30
2
svar

Lifespan av kycklinglager i kylskåp

Jag kokade lite kyckling förra veckan och sparade lagret för framtida bruk. Men eftersom jag inte har tillräckligt med frysutrymme, lägger jag det bara i kylskåpet, så det har varit flytande. Eftersom det har varit en vecka, är det fortfarand...
uppsättning 07.04.2013 01:22
2
svar

Bakning av smetbelagd kyckling istället för stekning?

Igår gjorde jag Sweet Chicken enligt detta recept: ding! Det var mycket bra. Men jag gillar verkligen inte att göra och äta friterad mat, så jag tänkte att jag borde prova ugnsbakande kycklingen. Men jag är rädd att smeten kommer att "dropp...
uppsättning 30.04.2012 14:32
2
svar

Vad gör kokt kyckling chewy?

Färsk köttfärs, marinerad i ca 3-4 timmar i färsk grädde och kryddor när det är bakat i ugnen, blir det så snyggt ibland. Vi har också försökt marinera med yoghurt och ändra tillagningstiden men det är inte så mjukt som det borde vara. Vad kan v...
uppsättning 15.03.2014 07:03
11
svar

Hur kan jag göra kinesiska kycklingfingrar som i nordöstra USA?

Vet någon hur man duplicerar kycklingfingrarna som finns på kinesiska restauranger i Boston-området? Smeten på dem är väldigt puffig och överensstämmer inte riktigt med kycklingens form. Google har inte hjälpt till att hitta recept (även om d...
uppsättning 19.10.2010 00:31
1
svar

How skur jag ordentligt ett kycklingbröst i remsor eller bitar?

Jag skär ofta färsk kycklingbröst i remsor för stek eller liknande. Vilken typ av kniv ska jag använda och hur ska jag klippa den? Jag försöker inte debone när jag köper benfria nedskärningar redan. Jag är mest intresserad av teknikerna i samban...
uppsättning 21.10.2016 03:03
2
svar

How kan jag laga kyckling på samma sätt som hur det gjordes i bibliska tider?

Jag vill göra en historiskt korrekt biblisk måltid för en grupp. Jag använder kyckling och serverar den med flatbread och en israelisk sallad (sans-tomater och andra nya världsgrönsaker). Har någon recept på en historisk grillkylling eller en...
uppsättning 17.04.2012 23:22