Frågor med tagg 'cast-iron'

frågor med tagg
3
svar

Gnagarefett på gjutjärnspanna

Jag upptäckte nyligen att jag har möss eller råttor i mitt garage, där jag hade några saker lagrade i rymdändamål, inklusive en knappt använd nyfrisad stekpanna. Jag hittade en massa gnagarefett i den (blegh), och jag skrubbade det hårt, två gån...
uppsättning 29.09.2013 17:02
0
svar

Moving och installering av ett gjutjärnbadkar

Jag renoverar mitt badrum. Min fru vill verkligen ha ett gjutjärn på grund av dess hållbarhet. Den som hon vill väger cirka 350 kg. Har någon några praktiska installationstips för att hantera vikten?     
uppsättning 13.07.2017 17:46
3
svar

Varför säsong botten eller handtaget av en gjutjärn / kolstålpanna?

Jag hör mycket råd att krydda hela pannan, inklusive handtaget och botten av pannan tillsammans med insidan. Är detta verkligen nödvändigt, och i så fall, vilket syfte tillhandahåller det?     
uppsättning 06.05.2017 21:45
2
svar

Bärbar induktionshäll med gjutjärnspannor, kommer att använda dessa tillsammans bryta eller repa kakan?

Jag har tittat på att köpa en induktionshäll under ganska lång tid. Den del som har tippat vågorna till min fördel senast nyligen är att jag skulle vilja kunna använda gjutjärnspannor regelbundet och min nuvarande situation tillåter inte det....
uppsättning 11.12.2016 18:55
3
svar

Varför är standard gjutjärns underhållspraxis kompatibelt med livsmedelssäkerhet?

Hur på jorden tvättar inte ett gjutjärn med tvål inte skadligt? Eftersom även om du tvättar det bra med varmt vatten och Salt, skulle det inte finnas någon risk för skadliga bakterier och sådan kvar i sprickorna i metallen? Jag menar att metalle...
uppsättning 19.03.2013 02:17
2
svar

Fixing Sticky kryddor på gjutjärnspanna

Jag kryssade kryddan på min gjutjärnspanna. Jag glömde att vända den upp och ner, så istället för den hårda, släta ytan blev det kladdigt och gummy. Är det möjligt att reparera genom att återuppvärma den igen, upp och ner, vid rätt temperatur...
uppsättning 01.07.2012 16:04
3
svar

How vet du att gjutjärnssprutningen inte läcker in i din mat?

Det är väl etablerat i den vetenskapliga litteraturen att de som lagar på rostfritt köksartiklar får en del av sitt dagliga järnintag från järnet i pannan som gör det till maten: Geerligs, Brabin och Omari, Matlagning i järnkokare som ett m...
uppsättning 21.08.2016 22:03
2
svar

Vad material wok fick jag medan jag spenderade idag?

Jag frågade alla 4 anställda men ingen kunde berätta för mig. Det är tungt och det ser inte ut som samma material som min gjutjärnspanna. En magnet sticks till den. Det finns inga markeringar på det alls. Jag tror att de röda handtagen är sil...
uppsättning 29.06.2014 10:27
1
svar

Can Jag baka bröd i ett gjutjärn Holländsk ugn med locket på, eller ska jag använda tennfolie istället?

Jag har en Cuisinart gjutjärnsmycken holländsk ugn som jag köpt nyligen för att baka bröd i ugnen. Jag ska baka på 450 grader. Pottan säger att det kan bakas upp till 500 grader, men det inkluderar även locket. Locket är gjutjärn men har en knop...
uppsättning 24.11.2015 17:20
6
svar

Vår fixar jag felaktigt krydda gjutjärnspannor?

Jag är ganska ny att laga mat som helhet. För några månader tillbaka köpte jag en uppsättning VonShef gjutjärnspannor. När krydda dem gjorde jag tyvärr två fel. Först i min naïveté använde jag vegetabilisk olja som kryddan; och för det andra...
uppsättning 20.07.2018 20:31