Frågor med tagg 'baking'

frågor med tagg
4
svar

Varför ska jag slå en tårta i tidningen?

Jag har ett julkaka recept som instruerar mig att "sätta på utsidan av [tårta] tenn med några blad av tidning, säkra med häftklammer eller sträng". Vad är anledningen till att göra detta, och är det verkligen nödvändigt?     
uppsättning 02.11.2010 10:20
3
svar

How att baka nötkött

Jag har 3,5 pund 93% magert köttfärs. Jag vill enkelt laga det så här: Lägg tinfoil på en panna. Sätt all nötkött på den. Sätt i ugnen förvärmd till 450F i 30 minuter. Är det säkert? Eventuella kvarstående frågor: Varför ska de...
uppsättning 28.09.2015 22:00
4
svar

Varför bryter brödet mitt i min brödmaskin?

Jag har en brödmaskin och när jag följer recepten i den medföljande broschyr som medföljer maskinen, stiger brödet i ungefär en timme, men kollapsar på sig själv och kommer ut rock hård och vanligtvis underkokt (doughy ). Jag har försökt lägga t...
uppsättning 19.07.2010 20:47
4
svar

Mitt bröd är smaklöst

Jag är mitt i att försöka klara av att göra baguetter utan all den fina utrustningen i ett typiskt bageri. Jag kommer närmare och närmare en perfekt konsistens på insidan och ut, men jag har ännu inte tagit upp varför de alltid verkar komma u...
uppsättning 30.11.2010 05:17
1
svar

How kan jag göra läckra bakverk i förväg på serveringsdagen [stängt]

Jag skulle vilja göra några fantastiska frukostmagasiner att servera vid ett evenemang som vi är värd men jag är en del av evenemanget och kommer att vara väldigt upptagen hela veckan innan. Har någon några idéer för bakverk eller något som är b...
uppsättning 20.05.2016 03:02
3
svar

Using hemlagad pasta istället för att torkas i en bake

Jag skulle vilja använda ny hemlagad pasta ikväll i stället för påsade äggnudlar. Min fråga är att, om jag förbereda nudlarna i kokande vatten i alla fall, eller ska jag hoppa över det steget och lägga till nybakade nudlar där receptet kräver de...
uppsättning 27.01.2015 23:37
1
svar

Ätbara muffinspinnar för en komplicerad födelsedagstårta

Jag bakar en tårta till min syster. Även om kakan blir enkel. Jag bestämde mig för att göra chokladmuffinslumpor. Muffinsna läser ut sina egenskaper som trevligt, fantastiskt etc. Jag behöver lite råd om hur man gör ätbara pinnar som kommer att...
uppsättning 24.08.2014 23:32
4
svar

Varför skulle du placera potatis på salt när du bakar i ugnen?

Flera av mina receptböcker kräver bakat potatis på ett lager av (rock) salt , t.ex. Jag följer för närvarande en för gnocchi som har denna mycket instruktion. Sökning ger många recept , men jag kan inte riktigt hitta " varför " av det,...
uppsättning 10.12.2014 17:37
2
svar

Avokado-ersättning i blåbärsmuffinsrecept

Jag har en vegansk blåbärsmuffinsrecept. Jag är inte vegan, men gillar allt så länge det smakar gott. Receptet kräver att en avokado ska användas som fett. Jag gillar inte avokado. Finns det något jag kan ersätta för avokado eller ska jag bara a...
uppsättning 21.08.2014 18:47
2
svar

Stronger bröd, hur skulle jag kunna uppnå det?

Jag är ny att baka i allmänhet, och jag har nyligen försökt göra en enkel pizza bröd. Men problemet är att när jag bröd brödet i ugnen verkar det som om brödet inte är så elastiskt som jag vill att det ska vara .. Jag använder de grundlägg...
uppsättning 20.04.2013 18:54