Frågor med tagg 'substitutions'

frågor med tagg
2
svar

Att ersätta lönnsirap för honung i bröd

Jag har följande recept på ett honungsbröd med fullkornsbröd: 391.133 Jag skulle vilja ersätta lönnsirap för honungen för att producera ett lönnbröd. Kan jag ersätta en för en, eller behöver jag göra justeringar? I synnerhet kommer jag att b...
uppsättning 16.08.2018 10:30
1
svar

How ska "vegetarian duck" (seitan) vara förberedd att ersätta ett anka recept

Så jag har en stor burk med "vegetarisk roast duck" (faktiskt braised gluten), och medan jag kan hitta många recept för att lägga in sakerna, undrar jag hur viktigt det är fysiska egenskaper tenderar att vara i matlagning and, och om det finn...
uppsättning 14.08.2016 22:04
4
svar

Krossade tomater - sub med tärningar eller hela?

Jag har en grill sås recept som kräver 1 burk av krossade tomater. Jag har burkar av hela & burkar av tärningar. Kan jag bara köra en av dem genom matprocessorn och anse det "krossad"? EDIT: Jag har också några pounds färska romatomater...
uppsättning 21.08.2010 17:26
2
svar

How mycket gelatin att använda istället för xanthan eller guargummi i glass

Jag köpte en Cuisinart ICE-30BC glassmaskin och jag experimenterar med det. Några glass och gelato recept ber om xantangummi. Jag kan inte hitta någon av det i mitt län, men jag läste att jag kan ersätta den med pulveriserat gelatin. Min f...
uppsättning 28.05.2017 10:32
2
svar

Vad är ett bra ersättare för Kecap Manis

Flera indonesiska rätter som jag har tänkt på att ringa efter Kecap Manis, svettas något viskös sojasås. Jag har sett flera potentiella substitut på nätet som involverar normal sojasås, men jag är inte övertygad om att de faktiskt skulle göra en...
uppsättning 08.10.2016 18:19
4
svar

Hur ersätter marshmallows i ris krispies kakor?

Jag gör ris krispies kakor, men jag insåg bara att jag är av gelatin och marshmallows. Min kompis föreslog blandning av normalt granulerat socker med lite vatten och det ger mig den klibbighet jag behöver. Är han rätt? Om inte sugared vatten, va...
uppsättning 31.01.2016 19:43
2
svar

what är den billiga ersättningen för menthol som kan användas i mint?

Jag förbereder lite godis och vill lägga till en del mentol för Cool effekt i munnen men när jag letade på nätet fann jag att menthol är mycket dyrt, så finns det någon billig ersättare till Menthol som kan ge kylaffekt i munnen ?     
uppsättning 10.11.2017 10:33
2
svar

Ersätt socker / gyllinsirap som bindemedel i frukostbarer för barn

Jag hittade detta recept för frukoststänger, och jag skulle vilja göra några före tid och ge dem till barnen på farten, för att göra morgnarna enklare. Eftersom mina barn kommer att äta dessa dagar, vill jag ta bort sockret så mycket som möjli...
uppsättning 12.11.2016 11:18
5
svar

Sätt för citrongräs i karryfat

Jag planerar en måltid på några dagar och det kräver citrongräs. Problemet har jag varit i affären ett par gånger och de har det inte. (butiken ligger ett kvarter bort och jag känner mig inte som att köra hela vägen till nästa för att se)...
uppsättning 10.01.2011 23:14
2
svar

Sätt omedelbart kaffe för bryggt svart kaffe

Om jag behöver ersätta 2 msk instant kaffe för bryggt svart kaffe, hur mycket ska jag lägga in / hur mycket av de andra vätskorna ska jag ta ut för att kompensera?     
uppsättning 30.04.2011 22:53